-скейт -скейт Тоок абдан таттуу жана өткүр -скейт -скейт чыгы менен маринатталган анан бышып жатат. Жылы Hawaii , ал көп учурда ачык отко бир rotisserie бышырылган, бирок ал үй Grill оюндагыдай даамдуу түрүн жасоого толук мүмкүн. (Үйрөнүү жерде -скейт жөнүндө көбүрөөк .)
Кызыл калемпир бөлүкчөлөрүнүн же ысык соус жопа көпчүлүгү, албетте, салттуу эмес, бирок, бул соус дээрлик менен ойношту жана жекелештирилген өтүнүп жалбарат. Бул рецепт эки эсеге же тараптар үчүн эле жакшы үч.
Эмне керек
- 1/4 чыны күрөң кант
- 1/4 чыны соя соусу
- 2 кашык кургак Шерри
- 2 кашык кетчуп
- 1 1-дюйм бөлүгү жаңы имбир
- 1 Сарымсактын
- 2 чай кашык тост күнжүт майы (милдеттүү эмес)
- 1/2 чай кашык Worchestershire чыгы (милдеттүү эмес)
- 1/4 чай кашык кызыл калемпир кабырчыктар же 1 чай кашык ысык чыгы (милдеттүү эмес)
- 1 же 2 тоок же барабар тоок даана (6 мина жалпы тегерегинде)
- Лимон шпалдар (кошумча)
Кантип тапсам болот?
- орто чөйчөккө күрөң шекерди, соя соусу, Шерри жана кетчуп биригүүдө. Ginger жана сарымсак корки жана жымсалдабай же аарчуучу жана соус, аларды кошуу. сиз болсо, күнжүт майы, Worchestershire, жана / же калемпир кыроого же ысык-ууууууу-кошуу.
- көп идиштин же Пломбаны пластик пакеттерде, жок дегенде, бир саат бою жана түн чейин тоок (с) marinate.
- Газ көмүрүн Grill даярдоо кыйыр жылуулук . газ боюнча: жогорку бардык идиштерин күйгүзүү жана капкагын жабуу. Ичинде температура качан тосмолор 400 ° F жетет, бир керосинка өчүрүп. бурулуп-өчүрүү унутулуп ашуун аянты кыйыр жылуулук бөлүгү болуп саналат. көмүр үчүн: жарык 4 5 ондогон Briquettes жана күл, 30 мүнөт жаап чейин өрттөп жиберишти. аларга Grill обон тарабын дөбө. жагылган тазаланды бөлүмгө ашуун аянты кыйыр жылуулук бөлүгү болуп саналат. өсүмдүк майы менен Brush барбекю.
- Анткени бүт тооктун (лер): тоок эти (лор) эмчек тарабында Grill кыйыр жылуулук өтүү боюнча орнотуу. капкагын жаап, тоок, жакшы ышталган аркылуу бышырылган чейин тамак жасап, буту муундар абдан уятсыз сезип жана / же эт термометр канаттуунун сан жана денеси арасында биргелешкен кирген киргизилген 160 ° F окуу керек ( ал 165 ° F, ал эс ас) үчүн жасап бүтүрө турган. Кичинекей канаттуулардын, жок эле дегенде, 40 мүнөт убакыт талап кылышы мүмкүн, ири канаттуулар бир саат же андан көп чейин талап кылышы мүмкүн - бул бардык тоок так Grill, көлөмү көз каранды, жана башкалар.
- Тоок тыйынга: тоок тери-тарапка Grill кыйыр жылуулук бөлүмгө үстүнө коюу. Болсо, капкагын жаап газ Grill колдонуу. 15 мүнөт бышырышат. Тоок үстүнө жаап күйгүзүү капкакты Эгер газ Grill колдонуп жатасыз, анда дагы бир жолу, ошондой эле тамак 10 мүнөт . , Түздөн-түз жылуулук бөлүмгө жана ашпозчуга тоок жылдыруу тери күрөң жана Кытырак, 5 мүнөт чейин, бир жолу кайрылып. кунт коюп: эч тамчылаган семизби же: White алоолонот жонокой. Силер оттон мененби үчүн жакын суу чачкыч бөтөлкө сактоого болот. ири кесим ортосуна кесүү жолу менен doneness тоок даана текшер. Бул бир аз мала (да тиешелүү, ал эми тамак бүтүрө турган) болушу керек. борбору абдан кызгылт болсо, кыйыр жылуулук бөлүмгө тоок кайтып келип, дагы 5 мүнөт бышырышат.
- тоок даана кызмат кылганга чейин, жок эле дегенде, 10 мүнөт, тынчтык болсун, бүт канаттуулар 30 мүнөткө жакын керек. Кызмат ысык, жылуу же бөлмө температурасында.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1173 |
| Бардык Fat | 62 г |
| каныккан майларды көп | 17 г |
| тойбогон Fat | 25 г |
| Cholesterol | 380 мг-дан |
| натрийдин | 1,049 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 25 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 123 г |