тез нектариндер жарып үчүн Комбайн же тамак-аш иштеп колдонуу. малина ширеси бул варенье даамдуу кошумча жарылып берет жана түстү бир кызара кошумчалайт.
Эмне керек
- 3 1/2 чөйчөкчө Nectarines (чыйратылган майдаланган)
- 1 1/2 2 чөйчөкчө малина үчүн (жууп, электен эзилген анжирдин (болжол менен 1/2 чыны ширеси))
- 2 кашык лимон ширеси
- 5 1/4 чөйчөкчө кант (
- бөлүнгөн )
- 1 таңгак (1,75 доллар) кургак жемиштер пектин
- 1/2 чай кашык май (милдеттүү эмес)
Кантип тапсам болот?
толук жарымы суу мончо canner толтурууга; бош суну- кумура (6 жарым-кыгынын көлөмү) кошуп, бир кайнатып алабыз. ысык суу менен Төмөнкү жылуулук жана өргүү кумуралары илинет. суу менен кастрюлясына толтуруп жана жарага алып. Төмөнкү жылуулук жумула кошуу; ысык сактоого.
Ири-жылы stockpot же карападан айрыча эмнени, лимон ширесин жана бүлдүркөндүн ширеси нектариндер айкалыштыруу. идиштин же чыны, 1/4 чыны кант кошулган каолин менен айкалыштырган. жемиш салып пектин аралашмасын козгоп жана дайыма чачкан, орто жылуулук үстүнөн толук жарага алып.
Бара-бара калган кант жана каймак козгоп, эгерде колдонуу. бир жолу толук туруучу жара кайра алып келгиле; дайыма козгогон, 1 мүнөткө бышыр.
жылуулук алып салуу жана ар кандай көбүктөнгөн суу сузуп алганга сынык. кээде козгогон, 5 мүнөт турсун.
1/4-дюйм headspace калтырып, ысык бир кумуранын кирип сузгу жана нымдуу кагаз сүлгү менен идиш Rims аарчыйт. капкактарды туура жана топко бек сай. аны стойкага боюнча canner менен кумураларын коюп жана кумуралар жогору дегенде 1 дюйм көбүрөөк кайноо суу кошуп.
жара, жамынып алып, 10 мүнөт кайнатып акырын.
6 жарым Pint (8 кебезден) кумура кылат.
Даярдоо Каннинг жана кайнак суу менен иштетүү боюнча Н.
Сизге да жагышы мүмкүн
Delicious Үй Шабдалы Raspberry Jam
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 48 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 7 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |