сөз Grill уккула жана ойлор көп учурда жаратылышка, жайкы жана аймактар тамак кайрылып. Бирок, сиздин ой өзгөртүүгө. чиркей, аба-ырайы, жалынды сууп суу куюлган бөтөлкө менен Барбекю үстүнөн туруп көрмөксөн.
Негизи, барбекю бышыруу бетинин астына жылуулук булагын ачык стойкага же тордун турат жерде тамак жабдуулардын бир бөлүгүн түзөт. Grill түрүнө жараша, жылуулук булагы ачык оттун (газ же көмүрү же) же электр болушу мүмкүн.
Тамак-аш тосмолор менен стойкага же торчо боюнча түздөн-түз бышырылган, ошондуктан бир Grill боюнча тамак-аштарды мыкты түрлөрү тамак жана канаттуулар үчүн, адатта, бекем, балык азыктары, ошондой эле жашылча-жемиш да Grill бышырылган болот.
Жогорку температура менен барбекю ашпозчулар, анткени кургак ысык , бир Grill бышырылган жаткан тамак тендердик болушу керек эт тилинген жана marinating нымдуулук кармап калуу үчүн пайдалуу болушу мүмкүн.
Кээде сөз барбекю барбекю, бирок түштүктө эмес, сөз менен синоним катары колдонсо болот. Дайкси, сен ", аземде" деп, анда сен жакшы чочконун бир сирке негизделген чыгы менен буушкан жана узак жана жай бышырылган билдирет. Бирок, техникалык, өлкөнүн калган көп, barbecuing жыгачтан же отко бышырып бир түрү болуп саналат.
бир Grill бышырылган тамак-аш мүнөздөмөлөрүн бири тордун же стойкага тартып мангал белгилери болуп саналат. Бул таасир, бир барбекю унитаз деп аталган атайын жасалган идиш аркылуу алууга болот. А барбекю Пан барбекю белгилерин өндүрө алат тоо кыркалары көтөрдү, бирок барбекю көмөч бышырып чынында бышырып эмес, къръл деп.
Grill жаратылышка кандай
Эгер көмүрү Grill колдонуп жаткан болсо, № 1 эреже таза жабдуулар менен баштоо. Бул каражаттар, металл кармануу эч кандай тамак-аш бөлүкчөлөр бар сенин торун жерде таза экенин Grill түбүнө эч кандай күлү менен камсыз кылуу керек.
кичинекей үстүнө от кошуу. уламдан-жагып колдонуу, аны жарык.
бир заттарды күйгүзүштү түзүү кач. көмүрү чок боз ошондуктан өрттөп, жана бир калыпта, аларды жайып көрөлү. Grill сенин дилин кайрадан жана тамак даяр.
газ менен камсыз кылуу боюнча газ барбекю кезегинде менен, ичиндеги чогун сыртка жарык жана 10 мүнөткө татаалдаштыра көрөлү. Анан Решетки үчүн тосмолор пландап жатабыз баарын кошуп, ишти баштайлы.
Кандай гана сиз колдонгон ыкма, сиз туура жабдуулары бар болушу керек. силерге тамак-аш үчүн кычкачтарды болуп топтгу кол каптарды жакшы жуп зарыл. Сиз эт, балык, же жашылча тешип келбейт.
Грили Зал
Сиз буга чейин бир, бир күнү өйдөлөгөнсүп жок болсо барбекю көмөч . мыкты адамдар чоюн же аноддолгонун алюминийден жасалган. силер үчүн бети-газ, электр, же cooktop мыкты Табаны тандоо. Айтмакчы, сиз плита крышка күйөрман баштала электе иштейт текшерип келет.
Сен эмне болот ашпозчу?
А жакшы суроо, силер тамак эмес, кандай болот. Ойлонуп балык - эч нерсе биле ... семга, Halibut, Туна согот.
бышып жатканда Steaks бышырдым, канаттуулар, жашылчалар, шашлык өзгөчө даам алуу. качуу үчүн гана нерселер ичке нерсе; Эгер тилинген пияз же козу карындардын келдим эле, анда, мисалы, тамак даярдоо алдында көмөч казанга салып, бирок ал да, бышып жаткан болот.