Бул даамдуу күрүч кесмеси рецепт Тай тамактарынын негизги даам жарылып жатканда үчүн жөнөкөй. кургатылган күрүч кесме, болжол менен Италиянын linguini кесме туурасын колдонуу. күрүч кесме тамак ачкычы аларды-арыктар эмес. Алар мурун суу чыгып алып ал dente алар кедергисин аларды бышырып аягына чыгуу үчүн абдан бекем болушу керек эле. Бул күрүч кесме рецепт даамдуу чили-лайм соус менен куурулган Shrimp (чакан Гребешки да иштейт) белгилери. Сиз, аны сүйөм!
Эмне керек
- 16 OZ. (454-ж.), Кургатылган тай күрүч кесме (linguini туурасы)
- 12-16-орто чийки кара икра, кабыгынын (куйруктары калган болот) алынып салынды
- 3 косыныз. майды, мисалы, чанак катары canola, же карама
- 3 кесилет, сарымсак (же 1 аш кашык. Чабак)
- 4 косыныз. балык чыгы (Азия-түлүк дүкөндө бийик бөтөлкө найдено)
- 3 косыныз. лайм ширеси
- 1/2 аш кашык. кант
- 6
- топтон лайм жалбырактары (жеткиликтүү Азия / Кытай азык-түлүк дүкөндө токтотулган)
- 1 + 1/2 аш кашык.
- кайен калемпири (= орто ичирмекмин кесме, 1 чай кашык менен азайтуу жазанын кесме үчүн.)
- 4 косыныз. тоок сорпосу
- 2 кошумча лайм жалбырактары
- жаңы райкан ууч ЖЕ кесинди көк пияз
- 1/2 чыны кургак куурулган арахис, жер астындагы, же майдаланган жакшы
- милдеттүү: лайм шпалдар кызмат
Кантип тапсам болот?
- жакын-жарага суу көп идиш алып кел. жылуулук алып салуу жана жылуу сууга түшүп, аларды басып, күрүч кесме кошуу.
- кесме башка азыктарды даярдоо башталат, ал эми коюъуз уруксат берүү. Алар жакында эле жетиштүү тамак-аш менен жумшак, бирок дагы эле бекем, мушташканды (ал dente караганда бекемирээк), аларды адаштырды. муздак суу менен чайкоо.
- Райс кесме сунуштар: күрүч кесме менен, алардын ишине кедергисин тамак бүтүрө турган кылып, аларды-арыктар караганда-арыктар астында жакшы. Сен аларды-арыктар болсо, алар ылайы ордуна chewy ушундай болот жана сен аларды кууруу аракет качан бөлүп сындырам +. Алар кантип тез кесме жумшартууга коюу канчалык көз каранды болуп саналат, ошондой эле кандай жылуу же суунун температура кыйкырат.
- 6 лайм кичи-Chopper же тамак-аш иштетүү / Комбайн-жылы алардын борбордук бойдун жана жерге калтырат кесип. май кошуу, сарымсак, балык чыгы, лайм ширесин, шекер, жана Кайенна. Жука соустун үчүн жибек ( лайм жалбырактары өтө аз тыйын чейин кыскарган керек).
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн Чада.На же ири Табаны кой. Салуу 2 косыныз. Сен жөн гана жасалган соус, плюс Shrimp. Түркия-кууруу 1-2 мүнөт Сиздин салымдары / Танго кургак болгондо, тоок санын кошуп. Shrimp сонун бышырып, мала жана дандуу керек.
- кесме жана калган чыгы, плюс 2 кошумча топтон лайм жалбырактарын кошуу. 2 колдонуу жыгач кашык же spatulas "буруп," көмөч кесме аларды кууруу (Эгер болсо салат садака ). кесме көмөч ылдый бир аз биригет деп Эскертүү - бул табигый көрүнүш.
- чыгы жакшы бөлүштүрүлгөн чейин кесме бурулуп улантуу. Даамын-сыноо сен деп кесме. бышыргандан кийин, алар жумшак, бирок дагы эле бекем жана зирек chewy болот.
- Дагы 1 TBSP чейин кошуу. балык чыгы (эгерде жетиштүү туздуу эмес), ошондой эле сиз кайен калемпири дагы бир сүрткөн болсо кесме spicier келет.
- кызмат кылуу үчүн, жеке плиталардын көздөй кесме чыгып үлүш. жер Жарды бир берешен Тазартуучу, плюс жаңы райкан же жаз пияз менен толтуруу. Lime шпалдар ар бир табак тарабына кошо болот.