Тарт жайкы Gooseberries көптөгөн классикалык Британиянын Desserts абдан жакшы белгилүү, кызылгатынын Fool атактуу бири. Алар, ошондой эле, шекер, каймак жана башка ушу сыяктуу менен кызматташуу бөлүмү, иш да, этинен катары пайдаланылат, алар да жаркырап.
Бул ушундай майлуу эт менен балык, өрдөк улуу коштоону кабыл супер-жөнөкөй кызылгатынын кеберлер рецепт, таттуу жана кычкыл ортосундагы кооз салмактуулук бар. Балык өтө ачык эле көрүнүп турат, бирок ал ошондой эле чочконун эти менен кызмат дисконттоо жок. катуу сыр менен кызмат кеберлер да кооз болот.
Британ Gooseberries көбүрөөк жашыл, бирок алар кызыл, сары, ачык кызыл, кочкул, анын ичинде башка кооз түстүү да болуп саналат. Бул ыкма, мен кызыл Gooseberries колдонулган, бирок түс болбосун, ошондой эле иш алып барат.
Бир кеберлер бир менен чаташтырбоо керек Чатни. канал. эки сактоодо кант жана сиркесин, бирок Relish ушу сыяктуу, бирок, жалган кеберлер менен да аз болот. Less кант кеберлер эмес, көп убакыт, муздаткычка бир, ошондой эле бир Чатни, бир нече эле жума сактап калат дегенди билдирет.
Эмне керек
- 1 кашык өсүмдүк майы
- 25 гр кызыл пияз (өтө майдаланган майдаланган)
- 1 чай кашык сарымсак (өтө майдаланган майдаланган)
- 4 кашык аш
- 6 кашык суу
- 1 фунт / 450 гр Gooseberries (көтөрүлдү жана куйруктуу)
- 1 чай кашык Алекс (тиштеп майдаланган)
- туз даамын
- даамы таттуу калемпир
- 6 кашык
- Elderflower Cordial
Кантип тапсам болот?
- бир орто розочкаларды май жылытууга, пияз кошуп, 3 мүнөткө жумшак тамак. чыйратылган майдаланган сарымсакты кошуп, көп болсо бир мүнөткө дагы тамак. бир аз жылуулук көтөрүп, уксус кошуп, коюу менен сырдалат, өндүрүү үчүн бир мүнөткө тамак.
- суу кошуп, көтөрөм, анда көмөч салып Gooseberries, Алекс тая. орто жылуулук өтүшү менен мезгил-мезгили менен баа жеткис 20 мүнөт бышырышат. ал жылуулук төмөн биригет, бир аз ары тамак баштаса кеберлер, өрттөп жок кылат ынануу үчүн көмөч жөнүндө ойлогула. кеберлер ал тамак жасайт, бирок өтө эле коюу же жабышчаак эч качан керек коюлануу болот.
- аптапта Табаны алып, андан кийин бир аз (10 мүнөт) ниеттик даамын жана татымал текшерүү үчүн кетип. татып, туз жана калемпир кошуу. Бир тарапка Табаны кой.
- Ошол эле учурда, ысык, самындуу суу менен джем кумуралар жана капкактарды бир-эки жуугула жуугула, жакшылап кургатуу.
- кеберлер салкын кийин (ал суук болушу да зарыл эмес) сиз даамын ала чейин бир убакта Elderflower бир аш кашык жылуу сүйөлү.
- ырахаттануу менен варенье кумурага толтура, бир капкак менен жаап, суук бара. муздаткычка кумураларын сактап, үч жуманын ичинде колдонулат. кеберлер эле токтоп калган, бирок анын мыкты гашык боюнча иш жүзүндө эмес болот.
Сүйүктүү сыр менен ырахаттануу кызмат, муздак, Хам, бышырылган өрдөктүн төш ирилештирип, куурулган Балык менен да даамдуу болот.
Кызылгатынын кеберлер түйүндөрдү абдан сонун колдонуп жасаган тамактарды Rhubarb ырахат алышууда.