Туздалган Okra ачуу же айырмалоочу оттуу даамын сактап калуу үчүн жомоктогудай жолу эмес экенин окрадан тегерегинде, ошондой эле өткөн өз жайында жана күзүндө. Бактыга жараша, бул даамдуу Okra туздалган үчүн супер мүмкүн. Алар менен күкүрт жаап, кооз элемент сосиски же Барбекю менен ийиндеш кызмат кылуу үчүн, ошондой эле ысылык же charcuterie табактын бөлүгү катары сонун даамдуу болот.
рецепт төмөнкү салкын жана кытырак муздаткыч туздалган түзөт. Эмне деп билдирет? Биринчиден, алар суну- жасашкан жана менен убара жок-кылуу абдан кыйын болуп турат. эч кандай ысык суу менен иштетүү менен, сиз бир идишке Okra, ал үчүн даярдап койгон, ал салкын болсун куюп коюп муздаткычта аны поп, жана ал аны окуудан мурда, жок эле дегенде, бир жума отуруп көрөлү. Сиз андан кийин unrefrigerated сактоо үчүн кумураларын туура "мөөр басылган" эмес, анткени Муздаткычта кумура салып эмес, мүмкүн, бирок, алар эч кандай деле кыйын эмес жана түк азыраак (жана андан аз ысык) адамдардын көбү соода табат деген жаса Аллен, ал толугу менен баалуу.
Эскертүү: Бул рецепт сизге эки эсеге эркин кыгынын идиш -feel күнүнө даярдык сумманы берип, үч, же төрттүк бул рецепт жагынан канчалык көп Okra жана көптөгөн бир литрден бир канча негизинде туздалгандар Okra сен деп жей алат.
Эмне керек
- 1/2 фунт Okra кынында
- 1-майда Сарымсактын
- 1/2 чай кашык укроп уруктар
- Кошумча: 1 чили калемпири (жаңы же кургатылган же 1/4 чай кашык кызыл чили кабырчыктар)
- 1 чыны алма сиркеси
- 1 чыны суу
- 1 1/2 чай кашык
- Pickling туз (же 2 чай кашык туз Кошер)
Кантип тапсам болот?
- , Башындагы өчүрүү жана Okra баштыкчаларынын сабагы четинен кандайдыр бир күрөң чекесинен жокко кынында таза жуугула, жана кагаз = лг = же таза ашкана сүлгү менен кылдат, аларды кургатуу.
- сарымсак басчу жана аябай жука болуп бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп.
- Мисс Жылмаланган Okra кесинди, сарымсак, укроп уруктар таза кыгынын идишке салып. ачуу туздалган үчүн, чили тандоосу менен ур үчүн шектенбесек болот (бардык ачуу сыяктуу болсо, бул Чайлз, алар абдан жакшы туздалган окрадан менен барып, колдонула турган жер). Баргыла, бери Okra ал туздалган катары бир аз азаят, ошол жерде орун пайда алып келет бир аз агрессивдүү болушу. Башка сөз менен айтканда: чынында эле бар Okra саадакчаларын батыруу!
- сиркесин, суу жана жарага туз алып кел. headspace болжол менен 1/2 дюйм таштап, идиштерге окрадан үстүнөн ысык аралашмасын сузгу (азык-түлүк / суюктук чокусундагы жана кумура менен кабактын ортосунда орун). кумураларын жабуу.
- идиш (с), алар бөлмө температурасында пайда бүтмөйүнчө отуруп көрөлү. Алар бул идишке боюнча мөөр өзү мөөр билдирет заседаниесинде ар "поп" мүмкүн деп кыйкырат эле. бир "багытталат" идиш дагы Муздаткычта сакталган мүмкүн эмес да, ал идишке менен туура эмес эч нерсе жок жана ал токойчуга суроо катары өз ара эле аба басымы жана резина жана айнек эле тынчсыздана турган эч нерсе жок жерде (ысык суу кайра иштетилген эмес болчу) .
- муздаткычта кумура (лар) коюп, аларды, жок дегенде, 1 жума бою, ал эми эъ жакшысы ачуу 4 апта мурун жеп отурат экен. ачылган бир жолу, муздаткычта сактоо үчүн мындан ары да.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 19 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 222 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 4 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |