мисалы, алюминий сыяктуу, кээ бир металлдар, сүт менен үймөктөп, анткени бир эмес жалкоолук идиш маанилүү. Мунун алдын алуу үчүн дат баспас болоттон жасалган идиш колдонуу.
жылуулукту өлчөгүч
185 F. Бул көбүкчөлөр түзүү менен, бул мөөн жакындап болот - сүт 180 жеткенде окшойт билген менен Сиз термометрди колдонуу менен эмес, түшүнүү менен кабыл алам. Бирок, сиз термометрди колдонуп болсо дагы ырааттуу жемиштүү болушу күмөн.
сүт толук айыгып жетет да, сүт казандын түбүнө күйүп келет, ошондуктан томон жылуулукту сактап, чыдамдуулук менен болушу керек эмес. сүт туура температурасын сүзөт кийин, жумшак көбүкчөлөрү түзүү жана жер үстүндөгү кычыштырган, карап турган болот.
бир мойки үстүнөн cheesecloth бир нече катмарына кармап алышат. Сиз этт айланасында тарапты жулуп болот cheesecloth бөлүгү жетишерлик чоң болушу керек.
заттардын, же май кармоого, мойки салып эчкинин сүтүнөн казанды куюп, cheesecloth менен.
Сиз чыгып бөксөрүп ташуу үчүн кереги жок болсо, Чөгүп үстүнөн мойки орното аласыз. Же болбосо, бир чоң идиштин үстүнө мойки коюп жана башка пайдалануу үчүн ташуу жана сактай аласыз.
казандын же этт толук cheesecloth сумка асып ушунчалык бийик идиштей үстүнөн кашыктын сабы баланс. Калган ным чыгып төгүлөт үчүн 2 саат - быштакты ушундай асып, тынч, 1 көрөлү.
1 Андан кийин - 2 саат, карыш, ным чыккан бир нече тамызып алуу үчүн бир нече жумшак кысып берет. Андан кийин, cheesecloth чыккан май шыпырып салам, аны плитада же идиштин ичинде аларды.
Сиз камыры ачыганда жатасыз дээрлик сыяктуу, өз колу менен этт туз жана / же татымалдарды массаж жасалат. Бул этт бумаги бир аз болуп, жумшак, жылуу-жумшак жана creamier жардам берет.
Бул учурда сыр жесе болот, бирок, анын даам, татуу, сен болсо, муздаткычка бир нече саат бою сыр жакшыртуу үчүн кичипейил пенделер болгон.
ал дүкөндө сатылып алынган жаңы эчкинин кем майлуу болушу мүмкүн болсо да, сиздин үй теке сыр текстура, жылмакай жана каймак болушу керек. үй эчки жана сырдан тышкары, уксус менен (же лимон ширесин) бумаги бир аз көбүрөөк springy жана кыйынчылыксыз жана бир аз аз майлуу болуп калат.