Бул табактагы, баклажан унга казчумун менен табактын берип, казанга кошуудан мурун түзүлүшү менен бирдей бир кооз аралашып ышталган жатат. Бул классикалык грек табити : баклажан, картошка, помидор, пияз, чөп да, зайтун майы.
Эмне керек
- 1 фунт
- баклажан , жумуртка орто жетиден салып кесип (териси)
- картошка, 2 мина, аштоолорго таштап, жетиден таштады
- 3 орто пияз, майдаланган
- 1 жаңы шактары
- петрушка , кыйылган
- 1 1/2 мина
- жаңы помидор pulped, (же 2 3/4 pulped судак помидордон чөйчөкчө)
- 1/2 зайтун майы чөйчөк
- суу суу + 1/4 чөйчөктөн 1 1/4 чөйчөкчө
- туз 1/2 чайкашыктан (соус үчүн)
- туз 1/2 чайкашыктан (жашылча)
- зайтун майы 4 аш кашык
- ун 4 аш кашык
Кантип тапсам болот?
- 30 мүнөт сууга баклажан тыйын коюъуз.
- бир тамак казанга, соус үчүн, помидор, петрушканын, пияз, 1/2 зайтун майы чөйчөк, 1 1/4 суу чөйчөкчөлөрү биригип, Туздуу 1/2 чай кашык. жара, жамынып алып, орто жана жогорку жылуулук үстүнөн 15 мүнөт бышырышат. картошка-жылы Түркия жана 1/4 чөйчөк суу алып келип, капкагын жана картошка 20 мүнөт кылган чейин тамак.
- чыгы тамак болсо да, туз 1/2 чай кашык менен баклажан жана мезгилди соолутат. жогорку жылуулук үстүнөн пантүркизм менен зайтун майы 4 аш кашык ысык. Бардык тараптан алтын Браун чейин ун жана кастарлоо менен баклажан тыйындарды Dredge. бир мойки куурулган тыйын салып ашыкча мунай агып чыгып турган, ошондуктан.
- картошка жана соус, капкактын үчүн баклажан кошуу жана 10 мүнөткө тамак улантат. жылуулукту өчүрүп, кызмат же дүкөн даяр чейин мешке идишти калтырышат.
- Кызмат ысык, жылуу же бөлмө температурасында.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 706 |
| Бардык Fat | 45 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 31 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 974 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 72 г |
| Тамактанууга Fiber | 13 г |
| протеин | 10 г |