абдан белгилүү жана Down астынан элдик тамак-аш таап
Заманбап Австралия заманбап New Zealand бир нече жыл өткөндөн кийин жашап жаткан менен 1788-жылы Улуу Британия менен жөнгө салынган. Ал кезде, тамак-аш, аны даярдап көчүп катары алынып келинген эле. Андан бери жыл ичинде, эки мамлекет уюткусун көрүп жатам Американский жана / же Болумушту зеландиялык бар азык-заттар менен бир топ иштелип чыккан. Кээде алар кандай жана качан ойлоп ким аркылуу күрөшөт. төмөнкүдөй эмне, бул сүрөтчөлөргө-бир көрүнүктүү үлгүсү.
01 07
Lamingtons stu_spivack / Flickr / CC BY-SA 2.0 губка торт бир squarish бөлүгү шоколад көркүнө боёлгон жана Балкаш трубочки менен жапты. Lamingtons көптөгөн айырмачылыктар бар; Бир торт бөлө чаап, жарымын жана кулпунайдын тапта аларды таяк менен сабоого крем менен толтурулган үчүн чакырат. бул чакан болсо да, торт бир чоң кадыр-баркка ээ, ушунчалык көп, 2006-жылы да, аз Lamington Queensland Heritage Уэллстин тизмесинен Улуттук Trust кеттим. 21-июлда, андан кийин ар бир жылдан бери Australians "Улуттук Lamington күнү." Майрамдашууда
02 07
Паршута Нан Queen. S. Wongkaew Паршута Болумушту Зеландиянын улуттук таттуу болуп саналат. Бул назик торт да ойлоп доомат коюп Australians жана Болумушту зеландиялыктар ортосунда катуу талаш-тартыш бир бөлүгү болуп саналат. Паршута бир marshmallowy борбор менен meringue номиналдык Whipped каймак жана мөмө-тиштүү болот. Бул таамай, 1926-жылы New Zealand барып, 1929. Американский ашпозчу Берт Sachse-жылы Армения Бирок 1935-жылы Перт эспаландасы мейманканасында Pavolva ойлоп менен эсептелинди окшош салышы орус балерина, Анна Паршута, атынан аталып калган Pavolva 1933 Rangiora энелердин бирикмеси Кулинария китебинде кездешет. Андан да мурда версия Хелен Болланд Food Отаго атындагы тарыхчы, айылдык New Zealand журналынын 1929-жылы басылып тарабынан табылган.
03 07
Анзак Манго Анзак Манго. S. Wongkaew Анзак Манго, адатта, акшактын алтын ширеси жана Балкаш кокос турат crunchy кукилерди болуп саналат. печений Американский Джангы Зеландия Army корпусунун кийин аталган. Конрад кукилер Биринчи дүйнөлүк согуш учурунда аялдар менен жасаган чет кызмат Бонусы жиберилген. Анзак күнү жыл сайын 25-апрелде ал Американский Джангы Зеландия Army Corps Australians жана Болумушту зеландиялыктар дүйнөлүк согуш бою Түркияда Галлиполи кондуруу Галлиполи өнөктүккө өмүрүнөн айрылган күнү белгиленет. Алардын руху жана эрдиктин бери көптөгөн сезүү да элдер "ал жашы жеткен мезгилде белгиленген сыйлайт.
04 07
Vegemite Масатында көбү Famous Food. S. Wongkaew Vegemite кара күрөң болуп, бышырып жайылган. Бул Доктор Кирилл Callister, Fred Уолкер компаниянын бир химик (кийинчерээк Kraft тарабынан сатылып алынган) тарабынан 1922-жылы табылган. Анын даамы жакшы тымызын ачуу туздуу катары мүнөздөөгө болот (чынчыл бул аятта сөз табылбайт бир продукт болсо да). Бул жараатын бир май менен кытырак же печений жайылтылат. Ошондой эле арахис майы же сыра менен кытырак жайылып, кээде, татуу шорпо запастарын үчүн да колдонсо болот. New Zealanders, Vegemite сыяктуу көп, ал эми Marmite артык калышат. Marmite Vegemite аябай окшош даамы бар, бирок бул бир аз таттуу болот.
05 07
Эт Pie Aussie Эт Pie. S. Wongkaew Эт Pie абдан жалпы (жана өзүн-өзү түшүндүрмө) болуп саналат. Бул кичинекей пирог (адатта 4 "(9см) диаметри) жер менен уйдун эти, пирогына толуп менен жабылган" томат соусун tuckshops "(кетчуп абдан окшош, бирок абдан таттуу). Бул кызмат кылган" деп " (мектеп ашканаларын) же негизинен Дукат азык. Эт пайз да, "жумшак", буурчак же майдалап картошка бир төшөктө кызмат болот жеген. Бул "тегерек Floater" деп аталат. Эт пайз спорттук иш-чараларды жана курулуш боюнча абдан популярдуу болууда сайттар. Жалпылап айтканда, ал Эт пайз сиз ала аласыз деп Американский жөнүндө экенин сезимдерге менен макул болгон Американский эркек табуу өтө кыйын болот.
06 07
Fish Снеки Балык жана картошка. S. Wongkaew жээгинде Fish & Chips түшүп, бир жылдык сүйүктүү болот. балык (көбүнчө акула), адатта, туз жана сирке менен капталган ысык микросхемалардын же картошка Гребешки бир тарап менен жарык, алтын Клярдагы (көбүнчө сыра менен) менен жабылат. Бул күн, ал балык & микросхемалардын үчүн өтө норма тай таттуу чили чыгы ордуна кыйла эскирип калган Тартар соус менен кызмат мүмкүн.
07 07
Kumara Болумушту Зеландиянын Sweet Картошка. S. Wongkaew аш болумдуу Kumara, ошондой эле таттуу картошка катары белгилүү болгон, тээ алмустактан бери эле Зеландияда өстүрүлөт келет. Бул Kumara ортосунда 1200- жылы эрте Maori отурукташкандар тарабынан Пакистан киргизилген деп айтылып жүрөт. Бүгүн Kumara негизинен Пакистан жарым-тропикалык Түндүк-Айленд өстүрүлөт. Ал кызыл, адатта, таттуу болуу менен ак, алтын жана кызыл сорттору келет. тамак Kumara методдору чексиз, алар, салаттар, таттуу жана өткүр токочторду, колдонулган же чийки жегенге болот.