Мен поляк хрен шорпо же Župa chrzanowa бул салышы ылайыкташтырылган (ZOO-пах hrrzah-NOH-Хатаба) ашпозчу Богдан Gałązka анын "Malbork Castle-жылы бөлүнүп Гранд чеберлеринин Cuisine" (Multico, 2009). Ушул учурда гана онлайн китеп поляк жана англис тилдеринде жазылып, жатат.
Бир салыштыруу жасоо үчүн, бул жерде кашыкка Soup рецепт бир Jaksch & Hungarian Cream болуп саналат.
Бул жерде ашпозчу Богдан Gałązka анын поляк кашыкка аягына же Župa Chrzanowa дагы бир сурот бар.
Эмне керек
- 8 1/2 чөйчөкчө
- өсүмдүк капиталга (же
- тоок сорпосу )
- 1
- лавр жалбырагы
- 3 бүт кара
- peppercorns
- 2 толугу менен
- allspice мөмө
- 3 1/2 алтын
- хрен тамыры (тиштеп майдаланган)
- 2 кашык бүт максаты уну
- 1 чыны сүзмө
- 1/2 чыны өсүмдүк запасы (муздак, же тоок сорпосу)
- 1 лимон (Сөз)
- Туз калемпир жана кара мурч татып
- 1 чай кашык
- ичеги темалар (кулай)
- 3 чоң жумуртка (катуу-бышкан, кесилген жана Кусочки)
- 1 2 бутактары үчүн жаңы
- ангина (кетет гана)
- 12 сыра бекон (ырахат куурулган, көгөрүп)
Кантип тапсам болот?
- менен чоң казанды 8 1/2 чөйчөкчө өсүмдүк капиталындагы тоок запасы жер 1-бай жалбырак, 3 бүт кара мурч, жана 2 бүт allspice мөмө жана жарага алып. тиштеп майдаланган хрен тамыр 3 1/2 алтын кошуп, анан кайра. температураны төмөндөтүү жана 10 мүнөт себилип.
- кичинекей идиштеги, айры аралаштыруу 2 кашык 1/2 чыны сүзмө, 1/2 чыны муздак өсүмдүк массасынын же тоок запасын кошулган. тынымсыз Сабалып жатканда, каршылыктын запасын салып акырын куюп, аны майла. кээде козгогон, 3 мүнөт бышырышат. жылуулук алып салуу. бей жалбырагын алып салуу жана жокко чыгаруу. хрен даам биринчи күчтүү болот, ал эми бул туруп арылса болот.
- 1 лимон жана сүзмө калган 1/2 чөйчөктөн ширесинде Mix. туз жана калемпир менен Сезон. жылуу идиштерге салып ысык тамак сузгу. сыныктары ичеги жип, кыйын-бышырылган жумуртка тилкелери, ангина жалбырагынан бир дагы гезит менен кээ бир жайга токтолсок, Бэкондун ою боюнча, бир дагы гезит менен ар бир табак кооздоп.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 209 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 132 мг-дан |
| натрийдин | 848 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 16 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 12 г |