Ашпозчулар бар эле поляк картошка шорпо же Župa ziemniaczana үчүн көп Recipes бар (ZOO-пах Жем-Дээрги-чан-ах). Мен үчүн сабиз кошуп, бир тоок сорпосу же өсүмдүк Сток базасын жана бир аз чочконун же ышталган эт колдонушат. Төмөндө, кыска нускамаларды аткаруу менен, эгер каалашса, аягына шорпо, дымыктырышчу болот.
Эмне керек
- 4 алтын бекон (4 тилкелери, кесилген)
- 2 чоң пияз (чыйратылган майдаланган)
- 2 ири сабиз (кесилген жана чыйратылган майдаланган)
- 1 кабырга сельдерей (чыйратылган майдаланган)
- 2 мина, картошка (кесилген, 1-1/2-дюймдук кесимчелер)
- 8 чөйчөкчө тоок сорпосу (же өсүмдүк запасы, ысык)
- 4 кашык жаңы петрушка (майдаланган)
- 1 бей жалбырак
- Туз калемпир жана кара мурч татып
Кантип тапсам болот?
- бир чоң казанды, анын майын айрым көрсөтө баштайт чейин ашы тамак. тунук чейин пияз, Sauté кошуу. сабиз, сельдерей, ошондой эле картошка жана Sauté 5 мүнөттөн акырын салуу, ал эми күрөң эмес.
- Андан кийин ысык турбаганын, петрушканын жана бей жалбырагын кошуп. бир кайнатып алабыз. жылуулукту жана мөөн, жаап кыскартуу, болжол менен 20 мүнөттөн же чейин жашылчалар тендер болуп саналат. Алып салуу бей жалбырагын, татымалдарды тууралап, жана кошумча майдаланган петрушка (керектүү болсо) жана ысык кызмат жарык кара нан .
Эскертүү: келсе, шорпо айры 1 чыны сүзмө менен 2 аш кашык түрдүү максаттагы ун, кесүү жана дымыктырышчу болот жумшартуу ысык шорпо бир нече кумгандарды менен. шорпо казанга жумшак каймакты кайра жана шорпо али улантылууда чейин козгоп, бирок кайнатып эмес.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 208 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 15 мг-дан |
| натрийдин | 743 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 13 г |