Толтурма жүзүмдүн жалбырактары гана даамдуу эмес, үчүн кызыктуу. Менин ашканада, менин үй-бүлөм да, балдарын, азыктар жана жүзүм жалбырактарын бириктирип жыйынтыктады! Бул көп убакытты талап кылып, бир адам болушу мүмкүн, бирок көп убакыт абдан тез өтөт жана бул алардын суктанарлык буркандары табитти жеп жатышат.
Эмне керек
- 1 1/2 LBS.
- Жер уй эти (же жер козу, бышпаган)
- 16 oz./1 Мүмкүн томат соусу (же 2 1/2 чөйчөкчө аштоолорго кесимчелер помидор)
- 2 чөйчөкчө ак күрүч (Балык)
- 1/2 чыны петрушка (таза, чыйратылган майдаланган)
- 1 кашык көрүнүшү кориандр дарагынын
- 1/2 чай кашык туз
- 1 чай кашык кара мурч
- 2 аш кашык
- лимон ширеси
- 16-алтын / 1 идиш жүзүмдүн жалбырактары (же 1 фунт
- жаңы сабагы кетет )
- 1 лимон (кесилген)
Кантип тапсам болот?
- идиш алып жалбырак алып, муздак сууга бир нече саат коюъуз. туура илди жок болсо, абдан туздуу даамга ээ болот.
- жүзүмдүн жалбырактары Чылап жатканда, жер уй эти, помидор чыгы, күрүч, петрушканын, кинза, туз, калемпир жана лимондун ширесин аралаштырып, бирге. Бул силердин колу менен ишке ашырылат. Cover жана массасы жалбырактарга даяр чейин, муздаткычка бир жер.
- жалбырак жана кагаз = лг = менен кургак Drain. Алып чыгат. Place түшүп жалтырак тарапка таштап, нан аралашма даяр.
- жалбырактын түбүнө карай аралашманын чай кашык жөнүндө кой. Тарапты бүктөп жана андан жогорку жаштагы жылдырып бекем. өтө бекем жылдырып жок. күрүч тамак учурунда кеңейтүү кылат жана жалбыракты жулуп алат.
- Калган жалбырак менен аралаштырып кайталаъыз.
- Бир чоң казандын же Голландия кийиндирсе , тегерек катмарынын аларга жанаша коюп. Жүзүм жалбырактарынан катмарлар арасында эки лимон сындырым кой.
- ашкөк Жүзүм жалбырактарынан акыркы катмарынын үстүнө салмак коюп, керамикалык табак жакшы иштейт. Бул жалбырактар тамак учурунда жылууга эмес, деп кепилдик берет. жалбырактарын жаап, суу менен идишти толтургула. күрүч кылган чейин аз 30 мүнөт себилип жана тамак.
- күрүч назик болсо, казанда жүзүм жалбырактарын алып, кызмат кылат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 388 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 64 мг-дан |
| натрийдин | 67 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 43 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 23 г |