Аллергия-достук, издеп Адал үчүн Пасах сүт-эркин, деген десерт жаңгак-эркин, маргаринди-эркин жана даамдуу, сен, сенин жыл бою айлануу салып келет? Бул чүйгүн Кексы Магдалена какао сөзсүз мыйзам долбоорун толтурат. Баарынан маанилүүсү, ал үчүн жеңил болот - жумуртка бөлүп же камчы кажети жок, жана рецепт атайын техника жок, колу менен аралаштырууга мүмкүн. какао күлмайдасы эрелерине торт тамак үчүн турат, анткени, ал табигый-глютенсиз жатат, жана абдан chocolatey (бирок өтө эле жагымдуу эмес). Сиз, аны соло, же бышкан мөмө-жемиштерди, sorbet менен кооздоо, же бирдей кызмат кыла албайт: - Сиз бир сүт тамак кызмат жаткан болсо, - камчы каймак же балмуздак.
Эмне керек
- 1 чыны / 6 алтын караңгы же аттанганда шоколад чиптерин адамдын (же майдаланган шоколаддын)
- 2/3 чыны кант
- 1/2 чыны grapeseed майы (же башка бейтарап зайтун майына, же зайтун майына)
- 1 кашык бышырылган кофе (милдеттүү эмес)
- 1 чай кашык таза Vanilla экстракты
- 1/2 чай кашык корица
- 1/4 чай кашык туз (же жакшы Кошер туз)
- 4 ири жумуртка
- 1/2 чыны таза какао күлмайдасы (кошулбаган)
Кантип тапсам болот?
- 350 F. Lightly мунай 8-дюйм менен очокто Preheat springform көмөч жана пергамент кагазы менен ЖЫЙЫНТЫК.
- Эки-откана же, микротолкундар менен шоколаддын эриди . Же болбосо, бир heatproof идиштин ичинде шоколадды, суу акырын кандуу чакан казанды салып койду (казанды табак челектер түбү, бирок суу тийип эмес экенин текшерип) жайгаштырат. шоколад толугу менен эрисе чейин көп кыл, анан казанды тартып табак алып, четке койду. (Бул суу шоколад салып төгүлөт жана тартып алууга алып келбейт, ошондуктан, чөйчөктөрү, сырттан эч кандай тыгыздалуудан кургатуу үчүн жакшы болот.)
- Бир чоң табак, бир жакшы аралаштырып, шоколад жана кант айкалыштыруу зым бажыканадан . май, Coffee (колдонуу болсо), Бишкекте болчумун, корица жана туз менен бажыканадан. Ар бир Мындан кийин Сабалып жатканда, бир убакта жумуртка бирин кошуу. бир калыпта карбай үстүнөн какао күлмайдасы чач, анда ал толугу менен катталган чейин бажыканадан.
- үчүн, сүргү менен жогорку түздөп, даяр көмөч салып сабоого төк. 30 35 мүнөткө чейин камырды мешке отко кактап, же торт жогорку чейин бекем болуп, ичке, жалтырак кабыгы бар, жана борбордо Киргизилген сыноочу негизинен таза чыгат. муздай зым стойкага коюу боюнча, анын көмөч тортту кой.
- азайтуу үчүн жасалган кагынан периметри боюнча бир ордун spatula же бычак Run, анда springform унитаз тээкти ачуу жана идиш түбүнөн шакек алып. торт үстүнө көп таба коюп, жалтыраган ирилештирип, түбүн да кармап, нан текскерилетүү үчүн ташташат. , Идиш түбүнө алып Макулатура басчу, анан кайра бир кесимден табак же табакка көздөй тортту текскерилетүү, андыктан аны оң тарабында турат. Кызмат соло, же бышкан мөмө, sorbet менен камчы каймак , же муздак.