Бул тай Tofu Жашылча үчүн жеңил жана даамы менен бай Fry-кыл! кокос сүтү, соя соусу, акиташ жана Чили менен айкалышын - дуу-кууруу чыгы бул тамак ырдап кылат. рецепт да абдан ийкемдүү, сиз өз сиз тараптан кандай жараша жашылча тандоо кошууга мүмкүнчүлүк берген эмес, же сиз жашаган жерге эмне табууга болот. жаңы райкан жана Чили акыркы төлөмсүз кошуп, жана гурман жакшы накта тай Өсүмдүк тамак бар! (Эскертүү: Бул тамак жонокой глютен-эркин, ошондой эле болушу мүмкүн, - жөн эле эмес, дайыма буудай акысыз соя соусу колдонуу үчүн шектенбесек болот.
Эмне керек
- 1 1/2 2 чөйчөкчө Tofu үчүн (бекем, иштеп чыккан)
- : White:
- 1/2 чай кашык жүгөрү крахмалы
- 3 аш кашык соя соусу *
- жашылча:
- 1/4 чыны шалот (чыйратылган майдаланган же көк пияз)
- 5 6 кесилет, сарымсак (чабак же майдаланган майдаланган)
- 6 12 чай кашык Galangal (ЖЕ Рыжий, жука matchstick бөлүктөргө бөлүнөт)
- 1/2 1-майда чили калемпири (таза кызыл, кесинди, ЖЕ 1/4 1/2 чай кашык чили кабырчыктар менен)
- 1 орто сабиз (кесилген)
- 5 6 козу карын менен (shiitake, бөлүктөрдүн же төрттөн бир кесинди же сол)
- 1 башкы брокколи (жалбырактардын бөлсүн)
- 1 калемпир (кызыл сызыктар түрүндө бөлүнөт)
- 1 ууч райхон (таза, берешен суммасы)
- 2 аш кашык
- кокос майы (же башка өсүмдүк майы)
- Түркия-Fry Бородач:
- 2/3 чыны кокос сүтү
- 3 аш кашык капиталга (өсүмдүк жакшы күчтүү таткандай ЖЕ жасалма тоок сорпосу)
- 2 кашык соя соусу *
- 3 1/2 кашык лайм ширеси (тузсуз)
- 1/3 1/2 чай кашык кыйналган чили кабырчыктар менен (кургатылган)
- 2 1/2 чай кашык шекер
Кантип тапсам болот?
- кеседе кубатуулугу Tofu коюп жана: White төгөм. кийиминин жакшы ыргытуу жана башка азыктарды даярдап жатканда marinate бөлдүм.
- шекерди таркатуу, ошондой эле козгогон, баары: "Түркия-Fry Sauce" ингредиенттерди биригүүдө. Даамын-сынап чыгы, биринчи даам таттуу менен ачуу-туздуу, болушу керек экенин эстен чыгарбай, акыры, кокос сүтү мол даамы. бул даамды, өтө таттуу же туздуу көбүрөөк лайм ширесин кошуп, даам кызыкчылыгыбыз үчүн жөнгө салуу (эскертүү: дуу-кастарлоо менен бирге, ал аз туздуу болот).
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн Чада.На же ири Табаны жылыйт. болжол менен 2 кашык зайтун майын жана Айланма кошуу, андан кийин маринатталган Tofu кошуу. жараатын ышталган (2 3 мүнөт) чейин Түркия-Fry. унитаз кургак болуп калса, бир аз-дуу-кууруу соустун кошуу, 1 бир убакта, 2 аш кашык менен. көмөч тартып куурулган Tofu алып салуу менен бөлүп койду.
- дагы 1 кашык зайтун майын shallot / пияз, сарымсак, Рыжий жана чили кошуу. Түркия-кууруу 2 мүнөт, андан кийин сабиз жана козу карындардын плюс 3-дуу-кууруу соус 4 аш кашык кошуп. Түркия-Fry 2 3 мүнөткө чейин.
- Broccoli кошуу жана кызыл калемпир плюс чейин чыгы менен акырын жашылча себилип үчүн жетиштүү, калган-дуу-кууруу соус 1/2. (Эскертүү: Бул "бык" кургак эч качан-кууруу түрткү болот - соус жыт берүү үчүн күрүч же кесме, аны менен кызмат кылып жатат билдирет). Мөөн бүт жашылчалар, бирок дагы деле ачык жашыл, кээ бир жумшакты менен бышырылган чейин (2 3 мүнөт).
- Tofu кошуу кайра. каалаган эле уу-дуу-кууруу соус көбүрөөк кошуу.
- жылуулук алып салуу жана акыркы даам-тест. туздуу жетиштүү эмес болсо, дагы бир аз балыкты же соя соусу менен толукталсын. Эгер өтө туздуу же таттуу, лаймдын ширеси башка байлардан кошуу. эгер каалашса, кант же чили кошуу. Таза менен Top райкан жана кызмат тай жасмин-себинип күрүч (кесме менен да жакшы!). Менин да даамдуу Easy тай Coconut Райс ЖЕ Easy тай Sticky Райс . ENJOY!
* Глютен акысыз азыктанган буудай акысыз соя соусу колдонуу керек.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 469 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 15 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1,752 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 47 г |
| Тамактанууга Fiber | 12 г |
| протеин | 26 г |