Куурулган таттуу картөшкө, бадам, май, жыпар жыттуу аралашма бир даамдуу, пайдалуу, жана калуусу түстүү дип түзөт. Ал-хо-Дүркүрөп чыгаан мыкты альтернатива болот да, даамы жана көрүнүшү. Печений же каттама чиптер, аны менен аракет кылып, же, мисалы, сабиз, сельдерей боолорунун мурутун, кызылмылык, чүрүшкөн шпалдар сыяктуу чийки жашылча аралашмасы менен кызмат Fennel , жана / же брокколи жана капуста жалбырактардын.
Бул жылтылдаган дип эле, алдын ала үч күнгө чейин жасаса болот, ал мурун жасалган болсо, сарымсактын деп бир тогологун даам күч болот деп белгилешет. Сиз, сарымсак чыгып кетип, аны азайтууга болот, же жөн гана кызмат алдында тиштеп чөбүнүн сарымсак укугу боюнча козгойт.
Эмне керек
- 1 чоң таттуу картошка
- 1 Сарымсактын
- 1/4 чыны чийки бадам май (же үрөн же сиздин тандаган жаңгак май)
- 1/2 чай кашык ышталган каакым
- 1/4 1/2 чай кашык кайен калемпири менен
- толкун туз (даамын)
- даамы Fresh лимон ширеси
Кантип тапсам болот?
- 425 ° F менен очокто Preheat. бул тармактан, болжол менен 45 мүнөт сайып назик болуп чейин таза таттуу картошка сүртүп жана мешке куурдакка койду. таттуу картошка, бардык жол аркылуу, 6 мүнөт жалпы назик чейин таттуу картошка 1 мүнөт тапшыра бийик айрылышына жана микротолкундар менен бүт чуку: Же болбосо, микротолкундар таттуу картошка бышырып алабыз.
- таттуу картошка даяр болгондо, ал, бери дегенде, 30 мүнөт чечүүгө жетиштүү сонун чейин температурасы бөлмө отуруп (бул да бышырып таттуу картошка бир калыпта тамак аягына мүмкүндүк берет) болсун. Алып салуу (туура, упурап корки, ал эми Мартаны бычак кандай катаал жерлерине кам көрөт) жана кабыгынан жарактан чыгарып, тамак-аш кайра иштетүү менен куурулган, аштоолорго таттуу картошка койду. бир нече жолу жашылча эле таттуу картошка талкалап башташат.
- Корки, сарымсак, таттуу картошка, аны кошуп бетке. Pulse айкалыштыруу. таттуу картошка, бадам сүт, ышталган калемпирдин жана кайен калемпири кошуу. Илээшме, аралашма жылмакай жибектей чейин чогуу сактап калуу үчүн зарыл болгон үчүн, сүргү менен бирге табактагы түшүп бооруна аралашмасынан тилип кеткен.
- туз жана лимондун ширесин даамын салуу (кеминде 1/2 чай кашык туз жана 1-кашык лимон ширесин жана ар бир эки эсеге чейин, даамы жараша). бир кызмат табак менен аралашмасын өткөрүү. 3 күндүн ичинде токтоосуз же капкакты жана касташууну кызмат кылгыла.
Сиз төмөндө бир нече дип тамак таап, же аракет кылам Romesco-ууууууу- бир малып, же иштейт, Aioli .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 133 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 20 мг-дан |
| натрийдин | 44 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 15 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 2 г. |