Лимон, н, жана башка Citrus сыра узак мөөнөттүү сактоо үчүн кургатылган болот
Кышкы дилим болушу мүмкүн, бирок, алгылыктуу, ал да бизге Citrus жемиш алып келет сезон болот. алардын ачык түстөр менен жана бөтөнчө бир даам, лимон, н, жана башка Citrus жемиштер күн оор күнгө чейин, алардын жөндөмдүүлүгүнө суусуз- ыраазычылык алып келиши мүмкүн, бул өткүр даамдуу мөмө-жыл бою пайдалана алат.
Citrus сактап калыш үчүн жөнөкөй бир жолу ичке бүдүрчөлөр бир чегинде которулат Тандырга, алардын наабайчысы турган бир катар ыкмалары, оъой менен жасалышы мүмкүн болгон, аны качыруу боюнча болуп саналат.
Бирок, аналоги жараяны жакынкы ай бою сезимин копко сактап калуу үчүн дээрлик маанилүү болуп саналат. Сиз сактоо үчүн койгом, аны мурун кургатылган лед биринчи суусуздануу кийин бир жуманын ичинде бир нече жолу жок ным мөмө калган ынануу үчүн текшерүү керек.
Citrus жакшы суусуздануу жардам берген кадамдар
өчүрүү баштоо үчүн, бир жерге жана бадалдар менен каалаган мөмө баарын чогултуп, жакшы даярдык улантуудан мурда, аны жууп келет. Бул мөмө-жемиштер жаш келип, узак эмес органикалык жемиштерди ашык созулган, эреже катары, ал органикалык бүт жемиш, кабык жана сактоо учурда жемиш, пайдалануу үчүн жакшы болот. Ошондой эле, сиз дисктерин алып, бүрүшүп, аларды кесип алдында аларды кургак колдойт болушу керек.
Бир жолу, бүрүшүп кесинди, лед анда braises жана tagines колдонулушу мүмкүн булганып айнекке окшогон карап зорго түзүү, демделген кошулган, же жөн эле жаңы даам качан кошуу үчүн суу сиздин бөтөлкөдөн олтуруп кургап болот.
Жемиш өлчөмүнө жараша, туурасы-траншын алуу сыяктуу майда Citrus өзгөртүүгө келет калаш жана kumquats Өйдө жана алмадай сыяктуу көп адамдар бири-жарым дюйм коюу чейин кылынышы керек, ал эми бир төртүнчү дюймдук дисктердин кирген. Сиз бычак менен колу менен кыйып алат, бирок ырааттуу тилкелери үчүн, сиз пайдалануудан баш тартпаган кээ mandoline атүгүл электр слайсер.
алар тийишкен эмес жагарын аналоги WEBASTO ташыгычтар менен окуусунун уюштуруу. Сиздин аналоги WEBASTO температурасы орнотуулары бар болсо, 135 F же орто, жогорку, же болбосо аны буруп, сиз барактын көмөч боюнча такта боюнча Citrus чыгып, өтө төмөн чегинде которулат Тандырга, аларды (200 F) болуп саналышы мүмкүн.
Dehydration Убакыт жана сактоо үчүн айдоо
ал Citrus кургатуу үчүн жумшалган убакыттын суммасы бүдүрчөлөр өлчөмү жана ичке болот. kumquats чакан диски грейпфрут дагы 12 саатка чейин созулушу мүмкүн, ал эми бир гана эки-үч саат талап кылынышы мүмкүн. Акыр-аягы, сиз диски кургак, бирок дагы эле элпек болууга издеп жатабыз. дене бир аз суроом болушу керек, ал эми нымдуу эмес. түшөм Губка болушу керек жана бир аз бүгө.
Бардык суусузданган азыктардагы сыяктуу, сыра шартталган керек. бир идишке жемиш коюп, толук эле эки-үчтөн толтуруу жана аны капкагы бар кумура мөөр басып, анан идиш бир жуманын ичинде бир-эки маал күбүп салгыла. Эгер идиш кандайдыр бир ным болсо, лед жетиштүү кургатылган жана кайра аналоги WEBASTO барып, керек эмес. толугу менен шартталган кийин, кумураларын Citrus толугу менен толтура алат.
салкын, караңгы жерде кургатылган Citrus сактоо. Бул түс жана даам убакыттын өтүшү менен сууп калышы мүмкүн да, дээрлик түбөлүк керек.
Бирок, сиз бул сактоо боюнча бир топ убакыт өткөндөн кийин кайрадан ным көрүп же жемишинен күчтүү жытын байкабай баштаган болсо, анда аны оюп алып, ыргытып жибер, башка партиясын насостор үчүн убакыт болушу мүмкүн.