Эгер ачуу жакса, бул кызыл калемпирден калемпирдин сүйөм! 4 узундугу - Бул кызыктуу рецепт 2 каалаган болуп чили калемпир бир түрү менен башталат. jalapeno менен Experiment, кызыл калемпир, же банан калемпир (бул, айрыкча, ысык болуп саналат). чаян менен Толтурма же тооктун этин плюс тай чөптөрдүн, бул калемпир анда жөнөкөй карбай салганда жана куурулган жатат. бир табитти үчүн мыкты, же толугу менен тамак үчүн тай салаты менен ырахат!
Сиздин коноктор келгенде бонус катары, бул ачуу татымалдарды, анан тез эле куурулган, мөөнөтүнөн мурда мискей болот.
Эмне керек
- 8-10 татымалдарды (тулку, заттын жетиштүү дандуу (2-4 узундугу менен) - кызыл ысык калемпирдин jalapeno, банан калемпирдин аракет)
- 1 чыны чаян (бышырылган же 1 чыны бышырылган тоок / түрк - ошондой эле кара далы куурулган тоок же түрк иштейт)
- 1 кашык балык чыгы
- 1 ууч арахис (кактап)
- 1 Galangal (же Алекс жаңы бармактай көлөмү)
- 2
- сарымсак тиштери
- 4 жашыл пияз (гана төмөн "ак" бөлүгү кесинди - камдык узак жашыл кийин үчүн чыгууда)
- 1 жумуртка
- бир ууч
- кориандрдын * (тузсуз)
- 1/4 аш кашык. Кара мурч
- 1 чыны (кууруп же зарыл болсо, көбүрөөк май - canola жакшы иштейт)
- Сабоого үчүн:
- 1/2 чыны ун (1/2 чыны суу менен аралаштырып, плюс 1/4 аш кашык. Туз)
Кантип тапсам болот?
- резина же │Латекс мээлейлер бир жуп (байланыш линзаларды кийип, айрыкча,) кийип калемпирдин, таза. Эгер кол кап кийип алып келбесе, жөн гана ачуу татымалдарды (чили мунай 24 саатка чейин сиздин бармактарына калат) кармагандан кийин көз тийгизип алуудан сак болуъуз.
- Татымалдарды ачуу кесүү: Чили көнчөгүнө чейин тулку бойдун эле ылдый бир кесип, (башка тарапка аркылуу кесүү сак болушу). Бул ачуу татымалдарды чечүүгө жардам берет деп, тулку таштап боюнча аракет, ошондой эле, келип чыккан абдан кооздук бар.
- Акырын чили ачат (жогорку ачуу үчүн бир аз жеш үчүн болушу мүмкүн). бир чай кашык колдонуп, бош чили таштап, уруктар плюс ички уламдан-түстүү кабык жок. Ишара: Эгер ичинен да абдан казып кийин, аны муздак суу (суу ичине алат да, аны ачып,) ылайык чили чуркап жардам берет. Бул калган Урук жана өсүмдүктөрдү дүйнөнүн бардык жууп калат. Set тазаланып чыккан татымалдарды жолдон.
- лыкка, жер Shrimp же тоок үчүн, балык чыгы, арахис, Galangal (же Алекс), чеснок, пияз жазгы отургузулуучу (камдык жашыл кийин үчүн чыгат), жумуртка, кориандр, калемпир жана кара мурч азык редакторунда же Chopper бирге. жакшы иштелет. (Эгер азык-түлүк системасына жок болсо, чөп бетке, таанылат талкалайт, ал эми этин майдалап, анан колу менен баарын аралаштырып.)
- чай кашык менен, калемпир бул аралашмасын ур. ашык-жип жок кыл. калемпир дээрлик жабуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болушу керек.
- ачык келишине калемпирдин түрлөрүн сактоо үчүн, жазгы пияз мурда корголгон саман колдонуу. Ар бир калемпир ортосунда айланасында тулку ороп, абдан акырын, аны байлап, (силер да катуу чыгарып, анда сабагы талкалайм). Сиз тулку узел кереги жок - ашыкча эле ал, анан кесип күчөтүү (ал өтө узун болсо).
- сабоого үчүн, жөн гана 1/2 чыны ун 1/2 чыны сууга плюс 1/4 дык аралашып. туз. Клярдагы аздыр-көптүр жылмакай чейин кыл. Эгер бар болсо, ал бажыканадан колдон.
- кичинекей көмөч казанга майды ысытып, же кедергисин түбүндө. май, жок эле дегенде, 1 дюйм терең болушу керек. мунай көмөч түбүнө боюнча "жылан" (көчүп) баштаганда, ал жетиштүү ысык болушу керек. Сиз чын эле жок болсо, ага калемпир биринин жок малып. мунай айланасында тарай турган болсо, анда ал даяр.
- орто (айланасында # 5-6 тепкичтеринен) чейин ысык болот.
- Иштөө тез, оюнчуктарын калемпир карбай бир убакта бир малып, анда кылдаттык менен, ысык майга салып кой. Ар бир тарапта, жок дегенде, 3 мүнөттөн тамак уруксат берүү, же калемпир алтын-күрөң (алар да куурулган калемпирдин окшош башташы мүмкүн) чейин.
- Бүткөндөн кийин, алып салуу жана тизесинде сүлгү же кагаз сүлгү менен агыза берет.
- калемпир, алар дагы деле көмөч ысык кезде (же чейин жегенге даяр мешке жылуу) жегиле. деп айтканда, же "тай таттуу чили чыгы" үчүн казынадан кызмат Enjoy (дээрлик ар кандай азык-түлүк дүкөнү бар, же Азия / Кытай азык-түлүк дүкөндө, аны карап).
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 898 |
| Бардык Fat | 34 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 403 мг-дан |
| натрийдин | 1,186 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 28 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 115 г |