Юбка стейк Грили түшө этти жакшы мрамор, жапан жана кооз кесүү болуп саналат. эгин боюнча тилинген, юбка стейк төлөм каражаты болуп саналат, ал эми көп чайнап, чоң-кешпири да даамы бар. (Ошондой эле колдоно аласыз капталдары стейк, бул ыкма менен.), Эреже катары, бир: White чынында 4 саат өткөн эт көп кошулган жок, бирок сен, муздаткычка бир түнү юбка стейк marinate мүмкүн. бышырып алдында бөлмө температурасында алып кел.
Эмне керек
- 1 chipotle adobo чыгы менен чили калемпири, чабак
- 3-н, Сөз
- 2 калаш, Сөз
- 1/4 чыны соя соусу
- 2 кашык бал
- 1/3 чыны өсүмдүк майы
- 1 кашык торлуу лайм кызыкчылык
- 1 кашык торлуу апельсин кызыкчылык
- 2 жашыл пияз, усул менен тилинген, анын ичинде жашылча
- 4 сарымсак тиштери, чабак
- 1 чай кашык туз Кошер
- 1/2 чай кашык жаны жер калемпир
- 2 мина
- юбка стейк , 3 бөлүктөргө кесип,
Кантип тапсам болот?
- бир чоң табак менен чабак chipotle чили, апельсин ширесин, лайм ширесин, соя соусу, бал жана өсүмдүк май менен бирге бажыканадан. лайм романды сүйөлү, апельсин балкып, кесинди, көк пияз, сарымсак чөбүнүн тиштери, Кошер туз жана жаны жерлерди калемпир.
- айнек банк табактын жана башка жалкоолук идишке юбка стейк тушуна кой, жана ортобузда капталган ошондуктан: White жайылып эт ашуун: White, төк. кээде юбка Стейк бурулуп, түнү полиэтилен менен, жок дегенде, 4 саатка муздаткычка же к менен жаап туруъуз. (Же болбосо, бир сыдырма-кулпу пластик пакеттерде юбка стейк коюп, анан: White-жылы төгөм. Баштыкка жана мөөрү менен кандайдыр бир абаны чыгып кысып. Эт жана муздаткычка салып: White бөлүштүргүлө +.)
- бөлмө температурасында алып бышырып алдында муздаткычка жок дегенде 1 саат чыгып юбка стейк алгыла. кагаз = лг = менен: White, Пэт кургатылат тартып юбка Стейк алып салуу. казанды үчүн: White берүү жана жарага алып, андан кийин ысык жана мөөн төмөн, жарым кыскарган чейин, 10 15 мүнөткө чейин
- бийик жана мунай стойкага үчүн көмүрү же газ Grill жылытуу. Pat Стейк Кошер туз жана жаны жерлерди калемпир менен кагаз = лг =, анда берешендик мезгил эки тарап менен какшытам +. Grill боюнча Стейк коюп, 5 мүнөт тамак жасап, андан кийин аларды ашыгын жана башка тараптын орто сейрек үчүн дагы бир 5 мүнөт бышырышат. (Сиз ар бир тараптан жагымдуу Char келет.)
- бир кесүү бортунда же башка иш бетине Стейк өткөрүп, нан боюнча баскынчылык шакка алдында калган 5 мүнөт болсун. эт ашуун кыскарган: White кашык (же коноктор үчүн чык кайыкка тарапта өздөрүн кашык), токтоосуз кызмат.