Бул ачык көк шибердей ар бир табактын сарымсактын бир сезсек кошот
Биз chives, ачык көк чөп сыяктуу чөп көп учурда тамак үчүн пияз даамды сезилдиби кошуп, бир кооздоп пайда менен жакшы тааныш. Бирок, силер да сарымсак chives бар экенин билесизби? Сарымсак chives (ботаникалык аты Allium tuberosum) пияз chives-да жөн гана "chives" деп аталат болуп көрүнгөнү менен тийип, алар, чынында, сарымсак сыяктуу даамын. пияз chives көңдөй болуп, ал эми, сарымсак chives chives жалпак менен кененирээк жалбырактарынан жана жыпар жыттуу ак гүлдөрү айырмалуу болуп саналат.
Болбосо, бул ашкөк абдан окшош.
Сарымсак chives ошондой эле кытай chives, Чыгыш сарымсак, Азия chives жана кытай Лик деп аталат. Себеби, алар түштүк Кытайга эне болуп эсептелет, 4000ден ашык жылдан бери болуп келатат жана Азиянын башка бөлүктөрүндө, ошондой эле кулинардык пайдалануу үчүн дүйнө жүзү боюнча айдоо берилди. Бирок, сарымсак chives ошондой эле оюм-чийим өсүмдүктөр менен белгилүү.
Аныктоо Сарымсак Chives
сарымсак chive электроннограммасы лампочкадан өскөн бир жылдык өсүмдүк. башка пияз менен чеснок түрлөрү айырмаланып, бирок, сарымсак chive анын Лампа Отундан тышкары болуп саналат. чөп сыяктуу жалбырактар жана мол гүлдөр, 12 жана 15 сантиметр бийик ортосунда болуп өсөт жана отургузуу чек же контейнерлерди, ошондой эле чөп багына үчүн идеалдуу болуп саналат. жагымдуу жыты байыткандан сырткары, алар да көпөлөктүн тартуу. гүлдөр кургатылган жана шарттары колдонулушу мүмкүн.
Cooking менен Сарымсак Chives
Эгер аты Белгилүү болгондой, сарымсак chives бар назик сарымсак жыттанат .
Сарымсак chives эле болуп толук даамы сарымсак тартынышат алгандар үчүн жакшы тандоо болуп эсептелет үзгүлтүксүз chives бактылуу жаңы пияз же күчтүү даамы кереги жок, адамдар кырылдык кашык . Алар Азия тамактар менен көп колдонулат, бирок сиз аласыз сарымсак chives колдонуу сыяктуу үзгүлтүксүз chives-салат, татымал, шорпо жана кооздоп болуп калмак.
Ошондой эле даамдуу аралаш жумшак сыр менен жана чөп май-жылы киргизилген. рынокто сатып жатканда, сиз жаңы жыт менен бирдей, жашыл жалбырак издеп керек.
Өстүрүү Сарымсак Chives
Эгер зарыл болсо ар дайым, колунда бар, өз сарымсак chives-тышкары өсүп ошол сулуулук, алар бир гана жолу, аларды ошол жерге отургузам керек, ошондуктан, көп жылдык, бирок сен аларга Summer аркылуу ар бир жаз ырахат алат деп эсептелет. Ар бир үч жыл сайын сиз өсүмдүк жана башка же кургак бир букет-Эгерде олтургузууну же бөлүп бериши керек, сарымсак chive өсүмдүк сенин бактын болот. сарымсак chives кесип жатканда, жаңы өсүшүнө мүмкүндүк берген жерге жакын кайчы. Эгер кыш үчүн жаңы сарымсак chives сактап келсе, анда мүмкүн кургак же катып , аларды.
Сарымсак Chives артыкчылыктары
Сарымсак chives гана кооз жана даамдуу эмес, бирок, ошол эле учурда бир катар саламаттык сактоо артыкчылыкка ээ. Алар табити, сиздин эритүү системасын жардам диуретикалык касиеттерге ээ, кан айлануу көмөк түрткү бере алабыз.