Бул азыктар Седер дасторкон маанилүү ролду ойнойт
Жүйүттөрдүн Пасах майрамы Мисир кулчулугунан Ысрайылдык киши кетип эскерүүгө арналган жана алардын кыйынчылыктарды таануу менен бирге, алардын кулчулугунан белгиледи. намаз Шана-сый тамакка жана тейлөө боюнча seven- же сегиз күндүк эс-үй-бүлө биринчи эки түн бир нече каймана тамак кирет Пасах окуяны айтып. Бул тамак-аш азыктарынын көпчүлүгү үстөлдө сыймыктануу менен отурган Седер плитада болуп саналат.
тамак-аш азыктары Пасах окуяны эстеп бир сезүү элементин кошуу үчүн колдонулат. Бул сөздөр менен намаз ары бир кыйла тажрыйба алып келет.
Шана Plate
Шана табак көп учурда каймана мааниде тамак-аш азыктарынын ар бир алты дайындалган үзгүлтүктөрү менен атайын табактагы. Башкалар үй-балдар менен кооздолгон же урулат үлгүлөрү менен сатып алса болот кагаз Седер тактайчаны, пайдалана алат, ал эми кээ бир үй-бүлөлөр, сулуу, күмүш же кытай плиталар бар. деп жаткан, бир табак, чынында, талап-жөн гана кагаз аарчы жана ал боюнча салтанаттуу тамактарды коюп жолго мүмкүн эмес болсо, табууга болот.
Кандай гана Седер плитасынын түрү пайдаланылат, берилген символдук тамактар жалпысынан бирдей. Бирок, сен дос барып жаткан болсо, азык-түлүк жана башка тандоо дуушар болушу мүмкүн, ошондуктан үй-бүлөлүк, бажы, ар кандай же башка үй-салт бар.
Шана плитада Symbolic Foods
Пасах майрамына карата салтанаттуу тамак көпчүлүгү Седер плитада берилген жана даярдалган же алдын алуу керек.
бул өкүлчүлүктүү тамак келгенде дисперсиясы бар болсо да, дайыма эле бир нече ден бар: кой Shank сөөгүнө, жумуртка жана кашыкка аз. Ар бир тамак-аш, анын Hebrew сөзү боюнча белгиленген мейкиндикте жайгашкан.
- Karpas: Бул жашылча, көбүнчө петрушка же сельдерей, үмүт жана куткарылууга өкүлү болуп саналат. Ал Ысрайыл менен төгүлгөн көз жашын өкүлү туздалган суу (Ашкенази салт) же сирке (Sephardi салт) бир табак менен кызмат кылып жатат. kiddush (шарап бата) кийин, петрушка же сельдерей үстүнүн салып малып, анан жеп.
- Чөптөр : Bitter ашкөк, адатта, хрен , кулчулуктан кайгысын билдирип үчүн колдонулат. Же жаңы кашыкка же кашыкка аз да бир бир бөлүгүн плитага коюлган. кызмат учурунда, бир Hillel коган чөптөр бириктирип, жасаган (же chazeret) matzoh эки ортосундагы charoset менен.
- Chazeret: Бул ачуу жашыл түрүндөгү экинчи ачуу чөптөр, көп учурда ромэн салат же endive. Кээ бир үй-бүлөлөр башка эки жолу кашыкка колдонот, ал эми Седер табак сыяктуу катары кирет; башка Седер плиталар баары бир кирет эмес.
- Charoset: алма же кургатылган жемиштер, бир аралашмасы, жаъгактар, шарап, кабыгынан жана башка жыпар жыттуу, charoset .Зынданга үчүн имараттарды, жүйүттөрдүн куруу кул катары колдонгон, ылайдын экенинен кабар берип турган. Көп бар Recipes жана түрлөрү .
- Beitzah: Бул куурулган жумуртка жана турмуш-тиричиликтин түбөлүккө билдирет. Сиз кыйын-кайнатылган жумуртка же анын сөөктөрүндө жумуртканы бара турган 375 F кийиндирсе, жумуртканы учурда номиналдык Серегин эле бурулуп (20 мүнөт) пайдалана аласыз. жумуртка көп эле берилет туздуу сууга малып тамак учурунда жеп жатат.
- Zeroah: Адатта, бул куурулган бир бөлүгү болуп саналат козу Пасах курмандык өрттөлүүчү курмандыкты да, Кудайдын, сунулган каруу-билдирүүнү, Shank сөөк. ал козу сөөгүн табуу кыйын болуп жатса, сиз канаттуулар мойнун же канаты колдоно аласыз. 30 мүнөт үчүн 375 F Тандырга, сөөктү бышырып. zeroah Седер желсин эмес.
Башка Symbolic Foods
Шана табличканын тышкары, туура Седер үчүн зарыл болгон дагы башка бир нече пункттары бар. Matzoh, салттуу жасалган ачыткысыз нан, Седер плитага коюлган эмес, ал эми столдун үстүндө көрүнүктүү так бар. matzoh үч даана камыр көтөрүлүп такыр убакыт калтырбай, Ысрайыл уулдары Мисирден качып менен шашылыш бир эскертүү катары да оролуу ороп ичинде жайгаштырылган. Эки кызмат учурунда кырылып жатат, бир (Afikomen) жашыруун кийин балдар менен табууга болот кызмат учурунда жашыруун; лауреаты көп байге алат.
Пасах тамактануу үй-бүлөсүнө, бирок алардын кандай жалпылыгы бар бир нерсе меню Ачыткы кошулган тамак-аш, майрам учурунда тыюу салынган тамак кирет жок болот деп, ар кандай болот. Бул кошулган агенти менен ачыткы же жасалган ар кандай тамак-аш азыктары болуп саналат. Пасах Седер алуучу Ашкенази же Sephardi болобу жараша болот, мисалы үчүн ар кандай уруксат берилген тамак-аш азыктары, Sephardic жүйүттөрдүн Пасах учурунда күрүч жейт, ал эми Ashkenasic жок кылат.
салттуу тамак-аштардын тышкары, шарап төрт бокалы кызмат сатып төрт эсе убада өкүлү, атайын айнек Седер тамак маалында "сегодня" ким Илияс пайгамбарга сол учурунда керектелүүдө.