Бул бир жолу улуу семга болуп саналат. Албетте, жакшы менен чын эле барат арак Martini. Сиз ышталган семга дип үчүн да бул тамак "болуп саналат", же сүйүктүү чөптөрдүн, жыпар жыттуу заттары, каймак, сыр менен аралаштырууга болот.
Эмне керек
- 3 4 мина чейин (1,3 1,7 кг чейин) лосось эти
- 1/4 чөйчөк (60 мл) лимон ширеси
- 1/4 чөйчөк (60 мл) арак
- 1/4 чөйчөк (60 мл)
- Vermouth
- 3 аш кашык эрип (45 мл) каймак май,
- 1 кашык (15 мл) хрен
- 2 кесилет, сарымсак, чабак
- 1 лимон, кесинди
- 1 чай кашык (5 мл) туз
- 1/2 чай кашык (2,5 мл) катуу жер кара мурч
- 1/2 чай кашык (2,5 мл) ысык чыгы
Кантип тапсам болот?
1. Hickory же Алдер чамынды үстүнөн кыйыр түрдө тамак-аш даярдоо үчүн көмүрү Grill даярдан.
2. жууп, лосостор менен Пэт кургак. укроп жана лимон бүдүрчөлөр менен четке балык белгиленген менен толтургула. розочкаларды калган азыктарды жерге баргыла да, бир кайнатып алабыз. жылуулук алып салуу менен бөлүп аралашмасын койду.
3. бүктөлүп көп кагазга Лей семга. тараптардын жакын үч, соус жолы менен куюп, төртүнчү этегинен кат кылып бүктөп кой. бир тамчы көмөч үстүнөн Grill боюнча семга жайгаштыруу жана аз жылуулук (болжол менен 225 градус F / 10 градус C) 2 саат бою тамак берет.
төмөн бир капталын жана кошумча саат семга ашпозчу көрөлү.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 637 |
| Бардык Fat | 33 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 11 г |
| Cholesterol | 193 мг-дан |
| натрийдин | 569 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 65 г |