Сиз бул Салмон көөлөп кызмат кыла албайт майдалап картошка түпкү эски модада ашкана кечки жана буурчак. Бул рецепт да, ашпозчулар баштап, анткени үчүн абдан жеңил болуп саналат. Эле багыттары жана жакында жасаган жана канааттандырарлык, тамакка отурбайбыз болот артынан.
кооз тамак кыймыл чейин көп эле ушундай жөнөкөй ыкма абдан кызыктуу бир нерсе бар. Мен жаш кезимде апам бул салышы кабыл эсимде. Балык, лосостор менен saltine печений пайдалануу менен эч кандай деле жаман жери жок; Сиз ресторан акысын жүзүм Екситос менен дөөпөрөс деңиз бас сыяктуу жеп үчүн пайдаланылган болсо, анда, чындыгында, бул рецепт жагымдуу күтүлбөгөн келет. Бул чыныгы эски модада сооротуу тамак болуп саналат.
Мен ар дайым сатып Балык кызыл sockeye семга ; Балык кызгылт семга арзан, бирок жарык Салмон даам жана текстура гана эмес, ошондой эле жакшы. семга жана сөөктөрүн жана терини алып (же сөөгүн талкалап жана калий үчүн аларды таштап) Drain, анда катмарлануу жана ыкма менен иш. Сиз тараптан эч кандай пайда болсо, ошондой эле кара далы семга шырыктарды же Стейк колдоно аласыз. Жөн гана, бул кыйла жакшы чейин, манжалары менен семга катмарлануу, анда көөлөп бер. Бул рецепт да жасоого болот Балык Туна .
Мен көп учурда даамдуу эски модада тамак үчүн суук күзүндө же кышкы түнү бул салышы керек. Сиз бул көөлөп катары эсептелет, соус, бал кычы кошулган айрым майонез менен, же кээ бир сары кычы данына жана майонез менен тост кыргызча Muffins же чиабатты тактоо боюнча аларды кызмат кыла албайт семга сосиски .
Эмне керек
- 1 (14-кебезден) семга, шыпкап болот
- 3/4 чыны saltine курак чакан
- 1/4 чөйчөк чыйратылган майдаланган пияз
- 1/4 чөйчөк майдаланган кургак кызыл калемпир кыйылган
- 2 кашык зайтун майын (бөлүнүп)
- 1/2 чай кашык кургатылган укроп, отоо
- 1 жумуртка, сабап,
- 1 кашык лимон ширеси
- 1 кашык май
Кантип тапсам болот?
- бир чоң табак, лосостор жана курак күкүмдөрүн жайгаштыруу; бөлүп койду.
- орто жылуулук үстүнөн оор Skillet, тендердин чейин зайтун майы менен пияздын жана кызыл калемпир тамак.
- идиштин ичинде семга жана курак күкүмдөрүн жашылча кошуу жана акырын аралаштырып. укроп чөптү кошуп, жумуртка жана лимондун ширесин жана акырын аралаштырып.
- кол менен төрт көөлөп салып семга аралашмасын түзөт. Бул жерде, сиз аларды тамак-аягына чейин бир нече саатка көөлөп жана шроттор жаба алат.
- Салуу 1 кашык зайтун майын жана ошол эле Skillet үчүн май бир аз жана орто жылуулук үстүнөн капты.
- май эрийт Skillet муздак семга көөлөп кошуу. Кук котлеттери алтын Браун жана ысык-жылга чейин ар бир тараптан 3-4 мүнөт. дароо кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 360 |
| Бардык Fat | 22 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 126 мг-дан |
| натрийдин | 203 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 27 г |