Бир чочконун этинен күз жана кыш айларында кереметтүү бир кечки тамак берет. эт Бул кесип кыйла арзан жана абдан ширелүү жана кооз болуп саналат. Бул да азык-түлүк дүкөнүндө табыш үчүн, адатта, мүмкүн.
Алма жана зире тукуму сенин басым жакага менен кемчиликсиз жасайт бир чочконун далысы бышыра үчүн салттуу аромати болуп саналат. Бул рецепт боюнча жөнөкөй жана даамдуу жана кабыл алуу абдан кыйын болот. Эгер керек болсо, бул табактагы ар кандай татымал тийиши мүмкүн. Тескерисинче, зире, айрымдар кургатылган италиялык татымал же бир нече кургатылган жапалак же майоран жалбырактарын кошуу. пияз жана алма көп тамак убакыт өткөндөн кийин, абдан таттуу болот, ошондуктан бир нерсени ачуу зор айырмачылык болот.
Бул ыкма менен пайдалануу үчүн алма тандап, сиз мыкты тамак-аш даярдоо үчүн төп келет алма терип керек. Бул сорттор Granny Смит, Cortlandt жана Macintosh кирет. алма, алар бышыргандан кийин чогуу калып, applesauce айланып жок.
Эмне керек
- 1 (3- 3-1 из / 2 фунт) чочконун далысы куурдак
- 1 чай кашык зире тукуму, эзилгендерди
- 1/2 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык калемпир
- 2 аш кашык өсүмдүк майы
- 1 пияз, шынаалар таштады
- 3 кесилет, сарымсак, кесинди
- 1 чыны суу же тоок сорпосу
- 3/4 чыны алма, сидр ЖЕ алма ширеси
- 3 орто тамак алма, шынаалар таштады
Кантип тапсам болот?
- этти эч кандай көзгө көрүнгөн май кесүү жана аны кагаз = лг = менен кургак сылап. эт жуушат да эмес; ошол кадам керек эмес, жана ашканада жүргөн бактерияларды алат. четке дасторкон жайды.
- чакан монтаждык идиштин ичинде зире үрөн биригип, туз жана калемпир; бышыра ушул аралашмасын чыгыъыз.
- күрөң милдетин орто ысык бир 4- жана 6-өлчөм басым меши жылуулук 1 кашык зайтун же пайдалануу.
- зарыл болсо, көбүрөөк зайтун майын кошуп, ар тараптан күрөң чейин тамак бышырышат. басым жакага этин алып салуу менен бөлүп койду. майынын Апенди.
- конушсуз же басым жакага бир меш далили Мырк кой. Басым жакага эт кайт, пияз, суу же сорпону, кошуп, алма Сидр .
- жерде капкагын кулпулоо жана мешти жогорку кысымга алып; 45 мүнөт бышырышат.
- басым табигый түшүп келе берсин, андан соъ кылдаттык капкакты алып. бир кызмат табакка эт менен пияздын өткөрүп берүү; төмөн жаап жылуу.
- басым жакага алма кошуу жана кайнап алып. Cover эркин (капкагын бекитүү жок) жана орто жылуулук жакчубуз 5 мүнөт же алма менен күкүрт жаап-тендер чейин. бир жапкак кашык менен, чочконун куурдак жана пияз менен кызмат табакка алма алып. дароо кылгыла.
Эскертүү: тамак убактысы туура эмес. Бир кактап алабыз жол жок басым жакага бышыруунун 15 мүнөт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 576 |
| Бардык Fat | 33 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 16 г |
| Cholesterol | 188 мг-дан |
| натрийдин | 292 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 15 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 53 г |