Brezeln же жумшак шекерсиз тамак-жылы ортосунда белгилүү немис жей турган болуп саналат.
Жакшы, немис brezel коюу жана ортосунда жумшак, ичке жана crunchy, бирок сырттан көрүнчү эмес, кургак, үч бирдей илмектерге киргизип калыптанган эмес.
Soft шекерсиз өтө көп жашыруун даам бышырган алдында шакар менен малып жатат аларга, анткени ал үйдө жасалган эмес. Лай, же каустикалык сода, териси менен көзү жана мээлей жана коопсуздук бокалы бул салышы кабыл алууда сунуш кылынат күйгөн. Бул балдар менен бышыруу сунушталбайт.
КОЛДОН өтө этияттык: Лай каустик жана 3% түү эритмесин дат болуп эсептелет. кол кап жана коопсуздук айнек ар дайым колдонушат. Другой, шым жана жакын-учу менен бут кийим кийүү сунуш кылынат.
кагаз = лг = менен бөлүктөргө аарчып, ошол замат тескөөгө. суу же сирке суу менен чайкоо. көп көлөмдө суу менен аларга тиешелүү нерселердин баарын +, ошондой эле кол кап кийип алып, чайкап, чечүү менен иштешкенден кийин ал курал менен кол жуу. Эгер тери күйүп нерсе болсо, суу жана самын менен жууп rewash, жуугула, кургак.
АКШда айырмаланып, немистер май, чокунуу үчүн кычы же сыр соус эмес, жумшак, шекерсиз жешет.
Азыктарын, ошондой эле орто liverwurst же башка aufschnitt (Болон) менен жакшы эле камыр менен тизмелерин, сатууга.
Эмне керек
- Камырды үчүн:
- 1 кашык
- ачыткы
- 1/4 чыны жылуу суу
- 2 чай кашык шекер
- 4 1/4 чөйчөкчө нан уну
- 1 стакан жылуу суу
- 2 чай кашык туз
- 2 1/2 кашык туздалган бөлмө-температурасы май
- Лай дип үчүн:
- Пластикалык мээлейлер
- коопсуздук коргоочу көз айнек
- 1 чөнтөгүндө суу
- 1 Ounce азык-класс шакарындай
- кесек туз
Кантип тапсам болот?
Камырды Make
- 1/4 чыны жылуу суу жана кант 5 мүнөт, аны таркатуу менен ачыткы Proof.
- Монтаждык чөйчөккө салып, ун, өлчөө туз, КР КК ачыткы жана жылуу суу 1 чөйчөктү кошуу. ун аралашма катуу тобу менен бирге келгенге чейин колу менен же камыры кайырмак тиркөө менен туруп аралаштырганы менен аралаштырып. Камырды түзүү үчүн зарыл болгон дагы жылуу суу кошуу.
- Жууруп , 5 мүнөттүн ичинде май кошуп, андан кийин бир нече мүнөттөн үчүн да эс алуу жана жол менен жууруп , бери дегенде, 5 мүнөттүн ичинде, же май толугу менен кошулган чейин. Бул учурда, камыр бекем жана жумшак, жана тийүү менен шамдагай бойдон болушу керек.
- кече түрүндө, май бардык беттери жана эки эсе көп, 1 саатка чейин, жылуу жерге пайда көрөлү.
шекерсиз Маанилеш
- көмөч баракта мом кагаз кой.
- Де-газ (удар түшүп) 12 салып камыр жана бөлүнүү (2-кебезден) даана. топ түрүндө. Колдонуу өтө аз ун, 1-буту узун катар түрүндө топтору, ортосунда коюлтуп, учу-кыйырына карай жашарышын.
- Ар бир тал алып, пайда 2-буту катар кайрадан киргизүү. аягы укурук менен биригет үчүн бир аз суу пайдаланып, Pretzel абалда кирип бурмаланып. Тажрыйбалуу Pretzel наабайчылар абада түшүп, шекерсиз чай гана болот, бирок, көп адамдар, аларды жөнгө салуу керек.
- 1 саат банк баракта жана шроттор боюнча шекерсиз чай кой. Бул жер бетине чыгып калат, аларды чечүүгө жардам берет.
Лай Solution Make
- колкап жана коопсуздук көз айнекти кийгиле.
- пластик же айнек идишке суу 1 литр коюп, кандайдыр бир бутакка салып тамак-класста же реагенттерди класс натрийдин гидроксиди 1 салмагы таразалап жана желим кашык же ага окшош нерсе менен жасалса, сууга акырындык менен толукталсын. ALWAYS сууга Лай КОШУУ эмес, башка жол! Анткени окумуштуулар: шакарындай чечим 0.75 болжол менен болот M NaOH (FW 39.99g / мол) же дээрлик 3% ж / ж.
- муздаткычтан тартып шекерсиз чай алып салуу жана шакарындай чечүүгө 30 секунд сайын малып. майлап же пергамент-кагаз тигилген банк баланс боюнча кургум кашык жана орду менен алып салуу.
- туз менен Pretzel чач. бир устара менен аксактар менен туурасынан Pretzel менен коюу бөлүгү аркылуу терең кылам. шекерсиз 15 мүнөт эс алалы.
- Жылуулук меш 20 25 үчүн же минута терең алтын Браун чейин 375 F. Bake шекерсиз үчүн.
Лай кутулуу туура
Өлкөм ээрчүү жана шакар тескөө коркунучтуу калдыктарды ченемдик укуктук негиз болот. Бул чечим менен суу, зыянсыздоо менен кислотасы жана андан кийинки жуулуп, же тескөө мекемесине таштандыларды алып жуулуп камтышы мүмкүн.
Ошондой эле, бир-бири менен тыгыз жабык, металл идишке шакарындай чечимди сактап так белгиленген, кайрадан пайдаланууга, ал эми жаңы шакар менен баштап мыкты мүмкүнчүлүк болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 56 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 6 мг-дан |
| натрийдин | 531 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 5 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |