дүйнөдөгү мыкты сакталып Туна айрым Италиянын түштүгүнөн келген - тунец жакшы, ал дайыма Балык Туна менен тосуп май менен аралаштырууга күнөө болот. Бул Kyrgyz-стили тунец, салат, рецепт жогорку сапаттагы Балык таянат albacore Туна , лимон, Capers жана жашыл зайтун. мистеден күтүлбөгөн Crunch деп кошуп. бул да жакшы болушу үчүн келеби? зайтун майы менен өзүң тунец confit үчүн жаңы albacore Tuna алгысы. Жаңы бышырылган Туна, кыйын-бышкан жумуртка, картөшкө, бир кийип, жашыл буурчак турган дагы Ортолук тамак Бул Sicilian салатом бир салат French салад niçoise эмес чыгаруу, анчоус vinaigrette.
Эмне керек
- 1 фунт Туна (Балык, жогорку сапаттагы же колго тунец confit)
- 20-жашыл зайтун (Sicilian, томпоюп жана майдаланган)
- 2 кыйылганын, жашыл пияз (же көк пияз)
- 2 кашык Кейперс (алар туз сакталып болсо жуушат)
- 4 кашык
- Fennel тобун (чыйратылган майдаланган)
- 1 кашык Oregano (таза, чыйратылган майдаланган)
- 1 кашык петрушка (таза, чыйратылган майдаланган)
- 1/4 чыны зайтун майы (же мунай тунец confit кабыл калган)
- 1/2 чыны мистеден
- 2 кашык лимон ширеси (1 лимон чейин, иш күндөрү)
- туз даамын
- даамы кара мурч
Кантип тапсам болот?
- Катмарлануу Туна ири жетиден - типтүү Canned Туна караганда көбүрөөк, ал эми кичинекей эле бир тиштеп жеп. бир кесим таткыла. Ал туз керек дегенди билдиреби? Эгер ошондой болсо, бир аз кошуп, бирок эстеп, зайтунду жана Кейперс туздуу болот.
- бир чоң табак менен, жашыл зайтун, көк пияз, Capers, майдаланган анистен Oregano, петрушка, зайтун майын, мистеден аралаштырып. калемпир менен бирге, эгерде зарыл болсо, туз үчүн дагы бир жолу текшерип, кошуп.
- салат, сапатын жоготпой, муздаткычта бир күн же бул жол менен сактап калат. Аны кызмат кылууну чечкенде, ар бир адамдын бөлүгүнүн үстүнөн, лимондун ширесин сыгып жана 15-20 мүнөт бөлмө температурасында чейин жылыйт көрөлү.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 333 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 62 мг-дан |
| натрийдин | 668 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 8 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 40 г |