Бул жеңил Provencal стилиндеги Коду рецепт үстөлгө 30 мүнөттүн ичинде болушу мүмкүн. Bell калемпир, зайтун жана помидор башкача изгиликке Сабак Коду үчүн даамы бир жарылып берет.
кызыл жана сары калемпир (таттуу capsicums) колдонулган кетсек. кызыл, сары, жана / же жашыл коңгуроо калемпир болбосун айкалышы гана жакшы иштейт жана кооз сунуштоо түзөт. Ар кандай бекем ак балык (мисалы, Halibut, Grouper, же акуланы сыяктуу) олтурган үчүн алмаштырылышы мүмкүн. Бул рецепт жонокой жакын тамак үчүн эки эсеге жатат.
Эмне керек
- 1 кызыл, сары же жашыл калемпир (таттуу Capsicum), пломба коюлган, Криштиану Роналду жана 1/2-дюймдук сызыктар түрүндө бөлүнөт
- 1 орто
- таттуу пияз 1/2-дюймдук жайып эсеге жана кесинди,
- 10 бүт тиштери
- сарымсак , аарчыды
- 1 чоъ кошумча-кызы, зайтун майын,
- 2 чөйчөкчө кыйналган помидор Балык
- 12 Каламата зейтун
- 1/2 чай кашык Кариб татымал аралаштыруу же лимон калемпир
- 4 (ар бир 5 алтын) Коду астына (карагыла ноталары)
- Кошер
- туз жана кара
- калемпир татып, кошумча
Кантип тапсам болот?
- орто-төмөн жылуулук бою Sauté коңгуроо калемпир, пияз, ошондой эле жашылча-жылга чейин зайтун майы бүт сарымсак кесилет, жансыз болуп саналат.
- Майдаланган помидор кошуу, зайтун жана татымал же лимон калемпир. сарымсак кесилет, жонокой бир айры менен сайып чейин тамак берсин. аралашмасы да кургак болуп, анда суу бир аз кошуу.
- орто жылуулук жогорулатуу. бул аралашмага астына кошуу. олтурган чейин Sauté аркылуу жана кабырчыктар бир айры менен жонокой даярдашат. Сезон каалаган болсо, туз жана калемпир менен татып.
- үстүнөн Provencal соус менен Коду астына кызмат кылгыла.
Эскертүү: Ар бир бекем ак балык сыяктуу Halibut, Grouper, же акуланы катары коштоп алмаштырууга мүмкүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 183 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 20 мг-дан |
| натрийдин | 270 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 24 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 12 г |