Кимчи куурулган күрүч (bokumbap же bokkeumbap) Эгер жалпы Корея .Аялдары жана муздаткычтар-күрүч жана кимчи табылган эки-ден колдонууга жардам берет чайга кылат. Бул рецепт негизинен үйдө ээ болгон момун тамак болот, ал эми силер да айрымдар Корея eateries аны мүмкүн.
Үйдө, куурулган күрүч кимчи даярдоонун далы колдонуу үчүн көп жолу кимчи анын Күлгүн өтүп бир аз. көпкө бир аз үчүн муздаткычка тегерегинде асылып калган калган кимчи жаңы кимчи караганда sourer болушу мүмкүн, ал эми иш жүзүндө бул тамакка өзгөчө жардам берет.
Сиз канадалык колдоно аласыз -ашы , ал колдо бар болсо, бир белок болуп эсептелет. бекон милдеттүү эмес, сен сыяктуу эле жонокой баскынчылык кесинди уйдун, чочконун, же ал тургай, спам колдоно аласыз.
Кээ бир Recipes белок булагы катары тоок же бала Shrimp пайдалануу, ошондуктан өздөштүрүлгөн негизги салышы бар бир жолу татып коркпогула. Кимчи куурулган күрүч чочконун эти, уй эти, тооктун этин же Shrimp үчүн Tofu аянттарга алмаштыруучу менен жашылча-жемиш менен жүргүзүлүшү мүмкүн.
Кимчи топуктуу жана минералдарга бай жана өтө пайдалуу бир азык тандоо үчүн түзөт. Көпчүлүк кореялыктар кимчи жыл сайын пайдаланышат. Нап капуста менен жасалган кимчи колдонуу бул кимчи куурулган күрүч ыкма жакшы чечим болуп саналат. Ыкчам, жеңил, ал үчүн арзан, кимчи bokumbap анын чынында эле жөнөкөй Корея үйгө тамак болуп саналат.
Эмне керек
- 1 чыны кимчи (салсын жана майдаланган), айрыкча боорукер Нап капуста менен жасалган
- 1/2 таттуу пияз (майдаланган)
- 1 кашык сарымсак (чыйратылган майдаланган)
- 1 кашык
- соя соусу
- 1 кашык май (бөлүнүп)
- 1/3 чыны уйдун эти (баскынчылык кесинди), же Спам, чочконун эти, бекон, же Балык
- 3 чөйчөкчө күрүч (бышырылган)
- Туз, татып
- 4 жумуртка (куурулган)
Кантип тапсам болот?
- Америкалык бекон колдонуп келсе, көп жерден бышкан көмөч кыскача Sauté жана кийинки кадам мунай кездешпейт.
- Sauté кимчи менен бир нече мүнөт орто аптапта бир аз какыс-чоң көмөч майлап-жылы пияз.
- жашылча-ачык карап баштаганда, сарымсак, соя соусу жана 1/2 бирине май жана Sauté менен кашык 2 3 мүнөт.
- эт же чочконун кошуу жана эт бышырып чейин Sauté улантат.
- жылуулукту өчүрүп, бирок унутулуп таба бер.
- күрүч менен сүт калган кошуу айкалыштырып, аралаштырып.
- Туз даамын жана жогорку кызмат үчүн куурулган жумуртка менен кызмат кылган ар бир.