сарымсак уруко орус рубли менен козунун Бул жыпар жыттуу жана тендердик этинен илгич майрам же атайын жолу үчүн майрамдык, жасанып йлъш болуп саналат. Сиздин касабы "French" силер үчүн такталарды (сөөк оолактап жогорку эки майын жана этти алып) классикалык сунуштамасы сура. Бул кактап Pinot Noir Кызыл шарап кыскартуу, соус менен кызмат кылган кооз болот Зээрканасы Чатни . Улуу тараптар мешин Roasted таттуу картошка жана кирет жапайы өсүүчү козу карын менен бурчак .
Эмне керек
- 3 козу (8 кабыргасы ар бири) боюнча такталарды, мурутун жана "Frenched" *
- Туз жана жаны жерлерди калемпир
- 3 аш кашык сапаттуу зайтун майын,
- 1/4 чөйчөк чыйратылган жаңы квартира-жалбырагы петрушканын майдаланган
- 1 кашык майда тууралган жаңы Розмари кыйылган
- 1 кашык майда тууралган жаңы Thyme кыйылган
- 1 чоң пияз, абдан жакшы болуп калбадыбы!
- 2 чоң кесилет, сарымсак, абдан жакшы болуп калбадыбы!
Кантип тапсам болот?
- Сезон козу туз жана калемпир менен Абботт. Түркия мунай менен бирге 1 ½ кашык, петрушка, розмарин, жапалак көкөмерен, пияз жана сарымсактын салып коюу паста. (Же болбосо, бир мини-аш иштеп жуурулушуп). бүт берүүсү менен пастасын орус рубли жана аларды 30 мүнөт отура берет.
- 425 градуска чейин очокто Preheat.
- жогорку жалынындай бир чоң, оор Skillet зайтун майы калган 1 ½ кашык ысык. ъ кабыктын чейин эки тараптын мереке козу, ар бир жагында 4-5 мүнөт, пайда болуп баштайт.
- семиз тарап чейин менен, бышыруу көмөч үчүн козу берүүсү өткөрүү. стойкага ортосуна киргизүү заматта окуп термометр 130 градус (орто сейрек) чейин козу 20-25 мүнөт бышырып.
- бир кесүү органына берүүсү өткөрүү. козу 5 мүнөт эс уруксат берүү. Сөөктөрдүн арасындагы Слайс этинен салып кой, жок кылуу.
* Эскертүү: Негизинен, алар абдан аз эле адам, күнүнө 3 чаап берет. рецепт же жараша азайган болот.
Jen Chamdarae үчүн тарабынан Copyright 2011
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 361 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 97 мг-дан |
| натрийдин | 122 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 7 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 27 г |