Ойстер тандоо жана сактоо

Ойстер тандоо жана сактоо

сөөктөрүндө Oysters бардык би-клапандар болушу керек эле түз, мыйзам боюнча, сатылышы керек. Алар оор жана суу толугу менен карашыбыз керек. Басылган качан Live адамдар бекем жабылып бекитилет, же бекитип акташ болот. Dead Oysters уятсыз октор менен болот жана октор менен талкалап, ошонун менен бирге жоюлууга тийиш. Алар сатып алуу 24 сааттын ичинде кырылып жатканда, анын даам, татуу жакшы.

сөөктөрүндө түз Oysters сактоо, чоң катмар-тарапка түшүп, бир сетка мүшөккө же ачык идишке муздаткычка беш күнгө чейин (же төмөнкү 33 градус караганда F.) бир нымдуу материал менен жаап турат.

Бир желдетилчү идишке түз Oysters мөөр эмес, - Алар дем ала албай калып, өлөт.

тазаланбаган Oysters катыруу эч качан. Эки күн бою өз Арак менен муздаткычка тиштеп-үйүлүп Oysters алабыз, бирок тез эле мүмкүн болушунча аларды пайдаланууга.

Көпчүлүгү экономикалык-жеткиликтүү Oysters бул күндөр адилеттүү таза орбиталары бар. Ошондой болсо да, сен аларды тазалоо керек болсо, анда аларды ачпай алдында муздаксууга аларды кармап үлүлдөрүнөн сакал, топурак сүртүп.

Шакинг кийин (Макаланын башындагы аларга) Oysters, ичкиликтен деп аталган сонун ширесин сактап калыш үчүн кам көрөт. ичимдик так эмес, булуттуу болушу керек, жана ар кандай кычкыл же жагымсыз жыты да жок болушу керек.

Үйүлүп Oysters түзүмү жана Canned же сатуу алдында селейип керек. Canned Oysters тирүү, анын даамы бир зыян жаңы Oysters жана, эреже катары, бышырылган тамактар гана колдонулат. Балык Балык Oysters закускалар абдан жакшы жардам берет.

Canned Oysters жарамдуулук болот жана бир жолу ачылган үстү жабык идишке өз Арак менен муздаткыч сакталууга тийиш.

Frozen чийки shucked Oysters үч айга үчүн сактап калат. Алар муздаткычка ээрисин керек, анан тамак даярдоо үчүн жаңы Oysters болуп колдонулат.

Сиз резина эшик кетсе менен аякташы болбосо бышырылган Oysters, селейип тийиш эмес. үч күндүн ичинде калган м бышырылган Oysters колдонуу.

Oysters жөнүндө көбүрөөк маалымат:

• Ойстер Cooking сунуштар
• катында "р" менен ай Oysters Эмне үчүн гана жейт? FAQ
• Ойстер тандоо жана сактоо
• Ойстер чаралары жана туюлушу

Cookbooks

• Fish & Shellfish
• Болумушту Юридикалык Sea Foods Жамаат
• New York Times Seafood Жамаат
• New England түбүнөн Shack Жамаат