Oysters сатып алуу жана тамак мыкты убакыт табуу
Сиз жомогун жакшы Oysters бар экенин, алардын атына "R" бар айдын ичинде жана ай устирца мезгилди түзөт деп уктум мүмкүн. Oysters тез бузулат албай эреже муздаткычтарда чейин күн менен даталанган. Бул күндөр, сен жыл бою Oysters ээ болот, бирок ал дагы эле ай Oysters маалында болгон таанып-билүүгө жана маанилүү, силер жаман сезип ал сени калтырбайт, таштабайт даамдуусун Oysters алса болот.
Убакыт жана Бактерия Matter
Балким, мыкты себеби гана түшүп учурунда Oysters сатып алууга, кыш жана жазгы-"р" ай-бар макулуктун көбөйүү айланышы менен байланышкан. Oysters Мексика кысыгындагы жылы Oysters туудурушу жыл бою, себеби жылуу суу болсо да, адатта, баш оона айына чейин май, жылуу жай айларында туудурган. Анекдоттор аларды май, суу, жумшак, жана аз кооз болушуна себеп болот. Жаткан Oysters shucked салкын айдын ичинде, анын ордуна андан да баалуу арык, бекем түзүмүн жана жаркыраган бозомтук даамын бар.
Акыркы жылдары, мисалы, жугузуп parahaemolyticus катары бактериялар жайкы ай бою чыгыш Кошмо Штаттардын бир нече жыйноо аймактарында ооруларды алып келген. бактериялар Oysters үчүн уникалдуу болуп саналбайт; Жогору эле Туна Балык жана башка азыктары тапса болот. Алар чийки жеп жатат, анткени бул бактериялар жана Oysters жөнүндө өзгөчө кооптонуу бар. Ошентип, жугузуп болушу гана салкын ай ичинде жеп Oysters колоннасы башка кенени коёт.
Year-Round Oyster ашырышы
муздаткычтарда урматында, сиз "R" башкаруусун четке кагып, окуя эле бул жаз-жай мезгилинде жакшы Oysters алаксытышы мүмкүн. Сиз жок да, бир айдын ичинде аларды оптималдуу даамын берет муздак суу же чарбаларда аларды ала алат ", р." Негизи, бир жаңы генетикалык тартиби соода Ойстер чарбалар тарабынан колдонулган тазаланган чарбалык-көтөрүлгөн Oysters көрсөтөт, ошондуктан алар туудурган жок.
Бул өкмөт Oysters жыл бою пайдалангандыгы үчүн жеткиликтүү.
Качан мыкты Ойстер Сезон барбы?
устирца маалына байланыштуу жообу бир нече себептерден көз каранды болот. Сиз Ойстер билип алышыбыз керек. Сиз муздак суу жайгашкан бир жаңы Ойстер алып жатышат деп ишенимдүү сезип жатса, сен жылына бир жолу оорулуу эмес, турган даамдуу Ойстер болушу керек. Ошо сыяктуу эле, силер Мексика кысыгындагы бирге абалда болсо, barbecuing же кээ бир Oysters Сенаттын алдыга жылдырууда, анда эч кандай коркунуч жок. Жылуу-ырайы кошкапкалуулар бул кырдаалда эч кандай коркунуч туудурган. Жергиликтүү кармалганы боюнча тамактанып жаткан кезде да, ал аба-кетүү жакшы. Эгер ошондой болсо, анда эски "р", эреже-кус укугу менен биригет да керек болушу мүмкүн?
Сатып алуу жана сактоо шарттары
Эгер чечим кабыл алган болсо, кээ бир Oysters сатып алууга убактысы туура эмес, оор жана суу толгон деп эсептелгендерди тандап алган. Алар түз сатып алышыбыз керек, жана тирүү адамдар бекитилүү бекитилет же ачылбаса качан жабылат акташ болот. Өлгөн устирца бир уятсыз кебетеси бар жана бардык чыгымдар боюнча оолак болуу керек. Oysters алар сен аларды сатып алганда 24 сааттын ичинде жеп жатканда мыкты татып, бирок сен бир нымдуу ÷ = жана ири кыртыш менен капталган сетка мүшөккө же ачык идишке беш күнгө чейин ал муздаткычтан, аларды сактай алат.