Кунжут уруктар, таттуу калемпир, жана апийим уруктары гана сюжет бул байыркы ыкма менен өзгөчө ингредиенттердин айрымдары (грекче: γάστριν, GHAHS-TReeN деп). Petimezi (жүзүмдөн жасалган таттуулук), кант Гуам келгенге чейин көп колдонулат, өзгөчө даамы кошот. Сен байыркылардын чыкпай жаткан болсо, бул рецепт сынап берем.
Эмне керек
- 4 чөйчөкчө
- ар-максаты уну
- 1 чай кашык туз
- 1/4 чыны зайтун майы
- 1 лимон (Сөз)
- 3 1/2 алтын
- кунжут уруктар (тост жана жер; 2/3 чыны бир аз)
- 2/3 мина скорлупе (unsalted, майдаланган)
- 2/3 мина бадам (unsalted, майдаланган)
- 2/3 мина жангак (майдаланган)
- 1/5 фунт кунжут уруктар
- 1/5 фунт мак
- 1 чай кашык кара калемпир (coarsely жер)
- 3/4 чыны
- бал
- 2 чөйчөкчө кант
- 1 чыны суу
- 1/4 чыны
- petimezi
Кантип тапсам болот?
- камыр ингредиенттерди комбайн жана камыр жууруп түзүшөт.
- Орто каптай турганчалык көп 3 жөнүндө 1/8 дюйм коюу бирдей өлчөмдөгү барактардын, чыгып Roll банк Табаны .
- баарын толтуруп, ингредиенттерди биригүүдө.
- 350-градуска чейин Preheat меш F (180-градус C).
- бир аз май шыбалган көмөч казанга түбүндөгү камырдан бир баракты кой. жарым толтуруу менен жаап туруъуз.
- камырдан экинчи барагын жана калган толтуруусун кошуу.
- үстүнө камырды үчүнчү баракты кой. аянттарында кесип, анан диагоналдуу үчбурчтуктан түзүү. бир аз суу менен кунжут үрөнү менен чач.
- 30 мүнөттөй мешке 350 градус F (180-градус C) менен стойкага ортосунда төмөндөгү боюнча бышырып.
- кондитер салкын болуп турганда, казанды бардык сироп ингредиенттерди айкалыштыруу. бир жарага алып, андан кийин температураны төмөндөтүү жана 10 мүнөткө себилип. муздаган Кондитердик үстүнөн ысык сироп куюп, сироп (3-4 саат) оту чейин отура берели.
Эскертүү: кант бул ширеси колдонулат, наркын сактоо үчүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 702 |
| Бардык Fat | 49 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 24 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 102 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 61 г |
| Тамактанууга Fiber | 9 г |
| протеин | 14 г |