Dill жыпар жыттуу чөптөр назик, менен канаттуулардын жашыл жалбырак менен. Кээде эле укроп отоо айтылган, укроп, петрушка үй-бүлөнүн мүчөсү болуп саналат. Dill Орто кылымдарда бери эле белгилүү болуп жана көз бойомочулук менен коргоого жардам берет деп ойлошкон эмес. Бул дүйнө жүзү боюнча белгилүү компоненти болуп саналат жана ал көптөгөн ЕС жана Scandinavian тамактар менен колдонулат.
Fresh Vs. кургатылган Dill
Fresh укроп башка жаңы чөптөр менен бирге көпчүлүк азык-түлүк дүкөндөрү менен сатып алса болот.
Dill узун ичке өтө жука, назик жана wispy жалбырактарга бөлүп чыгат элек. Адатта киргизилген эмес чыгат, ал эми жалбырактары, адатта, тамак колдонулат. Dill эки түрдө кургатылган колдонсо болот: кургатылган жалбырактары жалпы жыпар жыттуу заттарды, көп үрөн аны айырмалай билүүгө "укроп, отоо чөп" деп аталган эмес. укроп, өсүмдүк уруктары татымал катары пайдаланылышы мүмкүн жана зире сыяктуу бир даамы бар.
Укроп пайдалануу Easy жолдору
Dill көп Салмон менен жупташкан деп ойлогон бир уругу болгон. Бул укроп чыгы тартып анистен жана башка жыпар жыттуу май менен майлап айыктырып семга үчүн, ар кандай жолдор менен бир катар лосостор менен бирге болот. Андан тышкары, укроп жуптар башка азыктары, crunchy жашылча, картошка салаттарды, туздалган же йогурт жана / же каймак негизделген жуутка салуу менен.
Simple Recipes менен Dill
Жалбыз колдонуу үчүн кээ бир тез жана жөнөкөй ыкмалары болуп төмөнкүлөр Recipes кирет. кошумча чөптөрдү, өз айырмалары өксүп, аларды өзгөртүүгө болот.
Easy Dill Sauce: йогурт бир чөйчөгүнө майдаланган укроп жарым чыны чакырган. таза, лимон ширесине бир байлардан жана чабак сарымсактын бир тогологун салып койсоъуз кошуу. Сезон Кошер туз менен татып. Бул укроп чыгы менен коштоштурууга турган семга нан же жаңы өсүмдүк crudite.
Roasted Double Dill Картөшкө: 350 F. менен очокто Preheat
татым орто кубатуулугу картошка кесип, пергамент кагаз менен капталган бир дасторконго көмөч чыгып жатты. Coat картошка зайтун майы 3 чай кашык менен кургатылган укроп, туз жана калемпир менен чачсын. Тендердин жана алтын Браун чейин, 45 мүнөттөй кел. кесип жаңы укроп жалбырактары менен бышырылган картөшкө чач, жылуу кызмат.
Storing Dill
Кургатылган укроп кургак, караңгы жана салкын татымалын, кабинетте мөөр татымалын, идишке сакталышы керек. Fresh укроп, аны кылдаттык менен соолуп, акырын кагаз сүлгү менен ороп, муздаткычка бир индекс-жогорку баштыгына сакталган, жууп болсо узун болот.
өсүп Dill
Dill үй багбан себүү үчүн жеңил өсүмдүк болуп саналат. эмес, ачык эмес, тукумдун өстү Бул жакшы өсөт. айрыкча акыркы кышкы суукка кийин, жогорку денгээлде нуру менен аймакта укроп уруктарын чачып жөн эле. топурак менен ойлуулук уруктар жаап жана аймак жакшы сугаруу берет. жарым-жартылай көлөкөдө Planting укроп, анын түшүмүн азайтат, ошондуктан толук күн үчүн багытталат. Өсүмдүктөр эки жумадан кийин пайда башташ керек; аларды дагы эки апта жыйноо чейин өсө берет. Дайыма керек жалбырактарын кооздоп жана баары жайында оруп улантат.
Dill өсүмдүктөр Swallowtail бабочка курттарын алуучу болуп саналат. сен аларды жутуп көрүшсө, ашкөктүн, сен сулуу көпөлөктөр менен жайында кийин сыйлык берилет ыктымал.