Кошер азык-түлүк менен ылайык даярдалган тамак жүйүт Тамактанууга мыйзамдары .
Жүйүт Тамактанууга мыйзамдар Ыйык Китепте (Лебилер 11 МЫЙЗАМДЫ КАЙТАЛОО 17) пайда болгон учурда, алар Раббиндер бийлик тарабынан кылымдар бою бекитилген жана чечмеленет. алардын негизги, бүгүнкү күндөгү жүйүттөрдүн Тамактанууга мыйзамдар мамлекет. Мына, Тоорот боюнча, Кошер негиздери төмөнкүлөр болуп саналат:
- Кошер коюлган талаптарга жооп берүү үчүн, сүт эмүүчүлөр, туягынын ачасы керек, жана ача туяктуу болгону менен кепшебейт.
- Fish турган канаты жана кабырчыгы салынуучу Адал болуусу зарыл.
- Гана бир канаттуулар Адал болуп саналат. Жалпылап айтканда, алар азык-тоноочулук болгон куштар болуп саналат.
- Бул башкалардын арасында чочконун эти, койон, бүркүт +, үкү, жаян, шеригибиз, краб, жана сойлоп билдирет эмес Адал болуп саналат.
- Дээрлик бардык курт-кумурскалар эмес Адал, ошондой болсо да, ал адаттан тыш күнүнө, Адал чегиртке түрлөрдүн бир аз гана саны бар.
- эт жана канаттуулар Кошер түрү айынан Адал болуу үчүн белгиленген тартипте союш керек.
- Эт жана сүт азыктары бышырылган же баары мүмкүн эмес.
- А Кошер азык-түлүк менен чогуу азык-Адал тамак менен иштетилген же бышырылган, же бирден-бир эмес Адал тамак-аш болбосун Туундуну эмес Адал кирет. Мисалы, нанга моллюскалардан алынган жана колдонулган тамак-аш боёчу торт эмес Адал кылат.
Kashrut азыркы Evolution
Ошо сыяктуу эле, kashrut (Адал) иш-тамак-аш өнөр жайы өзгөрүүлөргө, жүйүттөрдүн коммуналдык өмүр, жана дүйнөлүк маданияттын жооп катары иштелип чыккан.
татаал, өнөр-аш кайра иштетүү, эл аралык бөлүгүн тандоо жана мүлктүк продукт аныктамаларындагы өсүшү бүгүнкү Адал тастыктаган органдар үчүн жол ачылды.
Kashrut органдары даярдалган тамак-Адал статусун аныктайт жана өндүрүш жараяндарды деп күбөлөндүрүлгөн азыктары менен камсыз кылуу жана көзөмөлдөө, алардын Адал жаткан статусун сактап калат.
Кошер күбөлүк бренд турган азык-түлүк пакеттерин басылган аш базар багыт Адал-издеп керектөөчүлөрдү жардам.
Кошер түрдүү аныктамалар бар
Жүйүттөр жана дүйнө жүзү боюнча ар кайсы өлкөлөрдүн жана башка диндегилерге карата ар кандай диндер иштелип чыккан азык-салттарын кабыл жашап жатканда, Кошер жүйүттөрдүн түшүнүктөр убакыттын өтүшү менен ар түрдүү болуп калды.
башка жүйүт этникалык маданияттар, иудаизм ичинде ар кандай тармактарынын, ошондой эле ар кандай жүйүт Кошмо Штаттарда Адал тастыктаган бийлик Адал либералдык тартып эскичил үчүн ар кандай эрежелердин негизинде ырастайт бар.
Келишимдик жүйүттөр изделгенде Кошер Foods
Мындан тышкары, акыркы убактарда эмес жүйүттөр Адал тамак көбүрөөк кызыкдар болуп калды . Мусулмандар $ 100 млрд-а-жылы АКШ Адал рыногунун 16% ын, ал халал-жылдын багытта ашка мыйзамдарын шайкеш келет, анткени Адал тамак-аш сатып алууга мүмкүн.
Алар кошумча көзөмөл натыйжасында ден соолукка жана коопсуз деп эсептешет, анткени саламаттык сактоо-сезимдүү адамдар Адал бир нерсени сатып алуу мүмкүн. Ар кандай диний, маданий, саламаттыкты сактоо жана сапаттуу себептер менен кызыгып калышына жана Кошер алардын аныктамаларды боёгула.
Калп уламыштарды Кошер азык-түлүк
Эстен чыгарбайлы Адал тамак бир стили эмес, . Бардык азык-түлүк -италияча, кытай, испан, кысап жүйүттөрдүн мыйзамына ылайык даярдалган болсо, Адал болушу мүмкүн.
Кошер мыйзамга ылайык даярдалган жок болсо, бир табак жүйүт азыктарды -knishes менен байланышкан, себеби, Бейгл, blintzes жана ачыткысыз топтун бул Адал эмес дегенди билдирбейт soup-.
ресторан өзү чакырып: "Адал-стили," сак бол. Ал, адатта, жөн гана ресторан, бул салттуу жүйүт тамактарды кызмат кылат, бирок, алар, сыягы, Адал эмес экенин билдирет.