Бул ширелүү, даамдуу Джеси жашыруун компонент тан калтырат. Ингредиент applesauce ! applesauce нандан бир табигый таттуу жана ным алып келбейт, жыт жана даам берүүчү басымдуу жок жакшынакай уй жана чочко толуктайт.
Джеси жер уй жана чочко бир кооз айкалышы. жер чочконун майын арык жер уйдун үчүн juiciness кошуп, ал эми андан ары өтүп, чочконун эти жок, аны менен жогорку-май (80/20) уйдун пайдаланууга жардам берет. Ал эми жашылча-ар кандай эркин сезет; кээ бир майдаланган калемпир, сарымсак, бир чөбүнүн койсоъуз, же майдаланган sauteed козу карындардын кошуу.
Сиз көп Джеси Эгер сиз металл такталарды барактын менен адистиги нан таба сатып алууга мүмкүн. ал тамак жасайт сыяктуу такталарды, анын май тамган жеринен Джеси турат.
Эмне керек
- 1 1/2 мина арык жер уй
- 1/2 фунт жер чочконун (90:10)
- 1/2 чыны чөбүнүн пияз
- 1 жумуртка, сабап,
- 3/4 чыны applesauce (кошулбаган)
- 1 чыны
- Breadcrumbs (сонун, ачык, түшүнүктүү, аралаштырылбаган)
- 3 аш кашык кетчуп
- 1 1/2 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык кара мурч
- Кошумча: 4 кашык кетчуп же барбекю соусу, табуу үчүн
Кантип тапсам болот?
- 350 F. үчүн Preheat меш
- Lightly 9-менен-5-менен 3-дюйм нан таба алыъыз.
- бир чоң табак, эки жер эт майдаланган пияз менен түрлөрүн, жумуртка, applesauce, Breadcrumbs, кетчуп 3 аш кашык биригип, туз жана калемпир; Өз колу менен жакшылап аралаштырып.
- Pat даяр нан курмандыгына көмөч казанга салып Джеси аралашмасы.
- 1 1/2 саатка камырды мешке Джеси бышырып.
- кошумча төлөмсүз менен болсо, анда эмне болуп чейин 10 15 мүнөткө жөнүндө мешке чыгып Джеси алып. Этияттык менен ашыкча коюукат өчүрүп куюп, үстүнө кетчуп же соус 4 аш кашык тараган. мешке үчүн нанды кайтуу жана Анын аткарылышын күтүп, бышыруу, мындан ары да.
- Жер Уй жана жер астындагы чочконун минималдуу коопсуз температурасы 160 F (71,1 ° С) болуп саналат. кандайдыр бир шектенүү пайда болсо, нандан ортосуна бир заматта окуп термометрди киргизүү менен температурасын текшерип.
- Джеси 10 мүнөткө муздак болсун, андан кийин табакка салып, аны жок. Slice жана кызмат.
Эскертүү: Джеси толугу менен же бир бөлүгү үчүн негиз канаттууларды ордуна эмне болсо, минималдуу коопсуз температурасы 165 F (73,9 ° С) болуп саналат.
шарттары
- Бир бөтөнчө табуу үчүн, 3 аш кашык комбайн кетчуп менен бал 3 чай кашык менен, 1 1/2 кашык Дижон сары кычы данына жана Worcestershire чыгы болжол менен 1/2 чай кашык. Blend, ошондой эле, аны мешке ичинен чыга электе 10 15 мүнөткө жөнүндө Джеси үстүнөн аралашмасын жайып.
- жер уйдун майын жытын жана juiciness кошуп, бирок ал ошондой эле акыркы Джеси дагы азайтууга дегенди эстен чыгарбашыбыз керек. Майлуураак, даамдуу, ширелүү Джеси үчүн жер уй сонун кооз, бирок, арык же кошумча-арык жер уй жер чочконун (90% арык) аралашманы кошо кийин колдонулушу мүмкүн.
- Сиздин Джеси аралашмасы өтө начар болсо, кээ бир sauteed жарып сабиз жана сельдерей кошуп карап көрөлү. Алар кесек этти аралашмага керектүү ным жана даам берет.
- Джеси сонун салынат! эки нан жасап, дагы бир күн үчүн бир (unbaked) катыруу. Сиз тоңдургуч үчүн Джеси жасап жатса, Джеси жонокой жок болот, ошондуктан төмөн нан таба төшөйт. көмөч Токтот. кабыгын түшүнүү жана көмөч тартып тоъдурулган Джеси көтөрбөйт. төмөн болгон катуу Джеси ороп, тоңдургуч күйгүзүп жол бербөө үчүн азык-түлүк сактоо үчүн, баштыкка да салып койду. 6 айга чейинки мөөнөткө үчүн аты-жөнүн жана күнүн жана Батыш менен нанды белгилөө. Джеси тамак үчүн, алдын ала аны бир күн гана ачыъыз жана кайра нан курмандыгына көмөч казанга салып, аны төмөндөтүү - бул кемчиликсиз ылайыкталышы керек. Табаны жаап, түнөп, муздаткычка бир нанды эритишет. багытталган бир камырды 350 F мешке бышырып.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 356 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 126 мг-дан |
| натрийдин | 782 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 19 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 35 г |