Улуу даам, майы аз, фантастикалык Грили
Балык Tenderloin тосмолор үчүн зор эт болуп саналат. Гана майы аз, бирок абдан ийилчээк эмес, көп тамак . Tenderloin да тосмолор үчүн жеңил болот. Сен бар үчүн олуттуу проблема болуп кургаткан. майы Tenderloin ушунчалык төмөн болгондуктан, бул тосмолор боюнча тез кургап болот. Ширелүү, тендер жана төрт ыкмалары бар кооз чочко Tenderloin . бетинен "күмүш" теринин ар кандай алып жагарын жакшы Жылмаланган Tenderloin менен баштоо.
Күмүш тери Сиз адатта tenderloins таба жалтылдап турган кабыкча болуп саналат.
Сиз Tenderloin мурутун даяр кийин, бир табылгасы даярдайт. Сиз стол, туз же Адал туз 3 чай кашык 2 кашык суу, бир лог зайтун тууралуу керек болот. 12 саат бою тузга жана шроттор белок менен Tenderloin кой.
Tenderloin даамын жакшыртуу үчүн, RUB, нымдуу же кургак колдонушат. Бул сарымсак менен калемпирди же чочконун эти үчүн болбосун жөнөкөй жабуусун болушу мүмкүн. суулар этке ным кошуу үчүн жардам берет, ал эми руб даам жана барбекю, ал эми жер үстүнөн кабыкты пайда кылат.
Сиздин Tenderloin алып үчүнчү куулук туура Грили турат. Tenderloin тузга алынып салынды кийин кургап, ал Grill боюнча аны убакыт бир орус рубли менен капталган. Сиздин барбекю жакшы жана ысык болушу; көмүр же жогорку жөндөө үчүн жагылган эки катмар газ Grill . Азыр чыныгы куулук бул жерде, бул төрт тарапты бар сыяктуу Tenderloin мамиле болуп саналат.
узун тегерек куурдак болуу, сен бетине күйгүзбөй, ким аркылуу бышырылган ич алуу үчүн керек. Grill Анын төрт тарабы бирдей, ар бир күнү болжол менен 3, 4 мүнөт Tenderloin.
анын ички температурасы 140 градуска F / 60 градус C. Албетте жеткенде эмне акыркы нерсе Grill тартып Tenderloin алып, бул чочконун үчүн бир аз төмөн, ошондуктан эмне төмөн Tenderloin жаап, ал турсун болот 5 мүнөт.
Грили абдан бийик жылуулук тамак-аш, алар тосмолор алынып салынды кийин тамак үчүн мындан ары да колдонгон эмес. Аны кызмат алдында Tenderloin жүзү боюнча 145 даражага F / 65 градус C жетүү үчүн бул колдон. Сиз бул жасалма муздаган эмес, бир жерге эс Tenderloin коюп жаткандыгын текшерип били¾из.
Бир жолу жасалган, болжол менен 1/2 дюйм коюу Tenderloin чийиндер жана кызмат.