Мэн-жылы сезон ичинде эмне бар?
Өзүнүн Түндүк жайгашкан, котенок кыска жана таттуу өсүү мезгили бар. Жергиликтүү дыйкандар күндүн нуру менен жыл бою жергиликтүү жемишин өстүрүп толук пайда алышыбыз. белгилүү бир жашылча жана жемиштерди, анын ичинде болушу суукка өскөн убак жагдайлар, таасири, зыянкечтер, жана жалпы эле аба ырайынын катаал шарттары таанылат. жылуу жылдары, мезгилдерди мурда башталып, узакка созулат; суугураак жылдары түшүм эсе кийин башталат жана эрте аяктайт.
Сезондук котенок Produce
продукт атынан атап, бул жол ар бир жемиш же жашылча, адатта, өсүп ай жазылган жана Мэн чарбаларда чогултулчу. Ар бир мезгил ( жаз , жай , күз , кыш ) таза-түлүктүн басымдуу толгон өндүрөт.
- Алма, октябрга чейин август (жазга чейин муздак сактоо жеткиликтүү)
- Руккола, ноябрда аркылуу июнда-сентябрына чейин, апрель
- Asparagus июнда аркылуу кеч май
- Basil, сентябрда аркылуу July
- Кызылча, октябрга чейин July (жазында аркылуу муздак сактоо жеткиликтүү)
- Бүлдүркөн, кеч август
- Арбуз, Үстүбүздөгү жылдын аркылуу July
- Бек Choy , октябрга чейин July
- Брокколи, октябрга чейин жылдын акырына карата абал боюнча
- Брюсселде өнүп, ноябрда аркылуу сентябрында
- Капуста, октябрда салып July (жаз суук сактоо жеткиликтүү)
- Cantaloupes, август жана сентябр
- Сабиз, ноябрда салып Май (муздак сактоо жыл бар болсо)
- Түстүү капуста, ноябрда кирип-сентябрында
- Chard октябрда салып July
- Коллар чөптөрдү ноябрга чейин July
- Кон-сентябрдагы июлдан аягы
- Алкожа, декабрда аркылуу October
- Бадыран, август жана сентябр
- Баклажан, сентябрда июлдан аягы
- Fiddleheads, апрель жана май
- Сарымсак, октябрга чейин август (жыл сакталган)
- Сарымсак scapes / жашыл сарымсак, май жана June
- Жүзүм, сентябрда жана тогуздун
- Бурчак, август жана сентябр
- Жашыл пияз, октябрга чейин май
- Чөптөр, күзүндө аркылуу жаз, кээ бир айырмачылыктар түрүнө жараша
- Kale, ноябрда аркылуу July
- Пияз, ноябрда аркылуу август
- Салат, ноябрга чейин берсин
- , Коон, август жана сентябр
- Mint, октябрга чейин June
- Morels , жаз
- Козу-карындар (айдоо), жыл бою
- Козу-карындар (жапайы), күзүндө аркылуу жаз
- Чалкан, жаз
- Лук, октябрга чейин август (жаз суук сактоо жеткиликтүү)
- Parsnips, тогуздун айында жана жетинин (жазында аркылуу муздак сактоо жеткиликтүү)
- Алмурут, октябрда салып август
- Буудан жашылча, май жана June
- Peas жана буурчак кынында оона кирип-июнунда
- Peppers (таттуу), август жана сентябр
- Кара өрүк, сентябрдын башында
- Картошка, октябрга чейин август (муздак сактоо жыл бар болсо)
- Pumpkins, October (кыш суук сактоо жеткиликтүү)
- Чамгыр, май-сентябрынан
- Raspberries, кеч эрте оона, аяк оона айынын акырына карата экинчи түшүм аркылуу July
- Rhubarb, май жана June
- Rutabagas, тогуздун айында жана жетинин (жаз суук сактоо жеткиликтүү)
- Шалот , август жана сентябрда (кышы муздак сактоо чейин, иш күндөрү)
- Snap буурчак / кар буурчак / буурчак кынында, July жана август
- Шпинат, June, экинчи түшүм-октябрында кирип-жылдын аягы башталат
- Алабаш (жайкы), сентябрда аркылуу July
- Алабаш (кышында), ноябрда салып Май (жазында аркылуу муздак сактоо жеткиликтүү)
- Кулпунайдын, июлундагы кирип-жылдын акырына карата
- Помидор, октябрда салып July
- Шалгамды, сентябрда жана тогуздун (жазында аркылуу муздак сактоо жеткиликтүү)
- Дарбыз, август жана сентябр
- Кышкы Алабаш, ноябрда салып Май (жазында аркылуу муздак сактоо жеткиликтүү)
- Zucchini сентябрда аркылуу July
- Zucchini гүлдөйт, Май-сентябрына чейин,
Мэн-жылы кыш айларында
Кыш мезгилинде, котенок, өндүрүлгөн азык-түлүктүн көпчүлүгү муздак сактоо келип чыккан. Бир нече Мэн дыйкандар кызуу күнөсканаларды жана кыш бою жашылчаларды өстүргүм. Кээ бир үйлөрдө структураларда Суукка чыдамдуу өсүмдүктөрдү өстүрө аласыз. Эки дыйкандар, адатта, кышында жетилген эмес, кээ бир айыл-чарба өсүмдүктөрүн өстүрүү мөөнөттөрдү узартуу мүмкүнчүлүк берет.