Иллинойс-жылы сезон ичинде эмне бар?
Албетте, Чикагодо улуу ресторандар бардык гурман маани, ал эми ошол ресторандар бардык даамдуу мөмө-жемиштер жана жашылчалар ала алууга болот? Алар бактылуу болуп, анда Иллинойс чарбалары! Текебер айыл чарба тарыхы, ашкана, бак-дарак жана башка өз тамак-өсүп жаткан бир салт менен бирге мамлекеттин ичиндеги укмуштуу дыйкандар рынокторуна которот. катаал кыш кийин жаңы түшүмүнүн үчүн күтүү да, жергиликтүү жеп кызыгуу көп жасашат.
Бул сподручные жол менен базарларда, айыл чарба тактайчалар, жергиликтүү дүкөндөр байланыштуу барып, алдыда эмнелер күтүп турганын билген жеткиликтүү жергиликтүү түшүмдүн көпчүлүк бөлүгүн кантип жасоону үйрөнүү.
Так өсүмдүктөрдү болушу жыл-жылы ар кандай, оруу-жыюу маалы жолу болуп, ал эми бул жыйынды сиз Иллинойс силерге жакын рыноктордо эмне үчүн карап билүүгө жардам берет. Ошондой эле жыл мезгилдери (тарабынан жемиштерин көрө алат жазында , жайында , күзүндө , кышында азыр тамак жеткиликтүү эмне келсе).
Алма, ноябрда аркылуу July
Руккола,-сентябрына чейин, май
Asparagus июнда аркылуу апрель
Basil, сентябрда аркылуу July
Кызылча, октябрга чейин май
Бүлдүркөн оона салып July
Blueberries оона салып July
Брокколи, октябрга чейин June
Brussels көчөттөр, ноябрда аркылуу август
Капуста, ноябрда аркылуу Май (март аркылуу сактоо жергиликтүү түшүм жеткиликтүү)
Cantaloupes, август жана сентябр
Сабиз, ноябрга чейин (кыш аркылуу сактоо мүмкүн жергиликтүү түшүм) Май
Түстүү капуста, октябрга чейин август
Celeriac / Celery Сурай, октябрга чейин август
Сельдерей, октябрга чейин август
Chard,-сентябрына чейин, май
Шейки, June жана July
Кинза, сентябрда аркылуу Май
Кон, орто-жылдын аркылуу Орто-июнунда
Бадыран, орто-октябрга чейин July
Баклажан, орто-октябрга чейин July
Fava буурчак, май
Fennel сентябрда аркылуу July
Сарымсак, ноябрда аркылуу август
Сарымсак Scapes, май жана June
Жүзүм, август жана сентябр
Green буурчак, сентябрда аркылуу July
Green Пияз / пияз, сентябрда аркылуу Май
Жашылдар (ар кандай), май-ноябрда аркылуу
Чөптөр, ар түрдүү, октябрга чейин май
Кашыкка , ноябрда аркылуу Май
Kale, ноябрда аркылуу Май
Пияз, октябрга чейин август
Салат (белгилүү бир түрлөрү бир сезон бою ар кандай), октябрга чейин май
Коон (ар түрдүү), сентябрда аркылуу July
Morels , жаз
Козу-карындар (айдоо), жыл бою
Козу-карындар (жапайы), күзүндө аркылуу жаз, жыл сайын жандуу
Nectarines, сентябрда аркылуу Май
Okra, June октябрга чейин (бул олуттуу жылуулук, Орок маалы жолу Жай-а-жай ар кандай керек)
Лук, октябрга чейин (сактоо жыл бою жеткиликтүү жергиликтүү түшүм) August
Петрушка,-сентябрына чейин, май
Parsnips, ноябрга чейин октябрда апрель жана май жана кайра (кыш аркылуу сактоо жергиликтүү түшүм жеткиликтүү)
Буудан Жашылдар, май жана June
Шабдалы, July жана август
Алмурут, октябрга чейин август
Peas & Pea Pods, баш оона айына чейин June
Peppers (таттуу), Май-сентябрына чейин,
Persimmons, October
Кара өрүк жана Pluots, July жана август
Картошка, ноябрга чейин (сактоо жыл бою жеткиликтүү жергиликтүү түшүм) July
Сайт, октябрга чейин сентябрында
Чамгыр, октябрга чейин май
Raspberries оона кирип-июнунда
Rhubarb июнда аркылуу апрель
SHELLING буурчак, сентябрда октябрга чейин (жергиликтүү түшүм жеткиликтүү кургатылган жыл бою)
Шпинат, октябрга чейин берсин
Алабаш (жайкы), октябрга чейин July
Алабаш (кышында), жаз кирип сактагычындагы жеткиликтүү август-ноябрда аркылуу (жергиликтүү түшүм
Кулпунайдын, June жана July
Помидор, октябрга чейин July
Шалгамды,-ноябрда (бирдин аркылуу сактоо жергиликтүү түшүм жеткиликтүү) аркылуу август
Дарбыз, август жана сентябр
Zucchini, July октябрга чейин
Zucchini гүлдөйт, July жана август