Тайландда, чочконун эти, ысык жана муздак тамак ар кандай колдонулат. Бул жерде, ордуна applesauce менен чочконун этинен кызмат биздин Батыштагы салтын, бул жерде алар чочконун даамданган сонун үйлөнгөн бир жаңы жана бөтөнчө манго соус менен коштолот. чаап жонокой мешке кактап бышырып жатышат, жана аны менен коштолгон, соус, алар бышырып чогуу коюлушу мүмкүн. Мыкты натыйжаларды алуу үчүн, бир жерге түшүрүш үчүн аракет жыпар жыттуу бышкан Мангону сонун ыкма үчүн - сен ишке ашпай койбойт!
More тай Балык Буйуртма
- Тай Балык жарандыкты алуусу Recipe (жарандыкты алуусу Sauce менен)
- Тай Basil Балык Recipe
- Акиташ, Зээрканасы рецепт менен тай Ойгон-Куурулган Балык
Эмне керек
- 4 чочконун чаап, семиз калган (Бул сиздин банк табактын ным кошуп даамын эт жардам берет)
- 1 жаңы бышкан манго
- 1 жаңы бир аз
- кориандрдын * / кинза
- 2 coarsely майдаланган 3 аш кашык кара калемпир
- 9 кесилет, сарымсак, чабак
- 5 кашык соя соусу
- 3 аш кашык
- балык соусу
- 4 кашык Шерри
- 1/2 чыны күрүч, уксус же ак сирке суу
- 1/3 чыны күрөң кант, какыс-жыйма, плюс: White 2 кашык
- 1 жаңы кызыл калемпирден жасалган, чабак, же 1/2 чайкашык кайен калемпири же кургатылган кыйналган чили
Кантип тапсам болот?
- жалпак банк табактагы чочконун этинен кой. Sprinkle калемпир жана 5 кесилет, эки тараптын да, орус рублинин үстүнөн сарымсак чөбүнүн.: White ингредиенттерди (4 кашык соя соусу, 2 кашык балык чыгы, Шерри, 2 аш кашык калган комбинаты күрөң кант кант таркатуу козгогон, чыны менен). этинен үстүнө куюп, тойгузам бир жолу кайрылат. төмөн тамак жаап, 10, 30 мүнөт marinate үчүн муздаткычка койду. 350 градуска Preheat меш.
- бекем төмөн жана куурдак 60 90 мүнөт менен жабуу (толук 1 сааттан кийин бышырылган, ал эми 90 мүнөт дагы конкурстун жыйынтыктарын берет). бышырган ортосунда бир жолу тийбей күйгүзүү. Сиздин банк табак менен ушул жерден кургак болсо, анда 3 4 кашык суу кошуу - бул айнек бышыруу табак болсо, пайдалануу кайнак суу.
- чаап меши жатканда, кичинекей кубатуулугу Мангону чейин өркөчүн бөлүп койду. Соус үчүн азыктарды (кой күрүч сирке бир соус көмөч, 1/3 чыны күрөң кант, 4 кесилет, сарымсак, чили же кайен калемпири, 1 кашык балык чыгы, 1 кашык соя соусу) жана жарага алып. уксус, ал жок күйүп абдан ашкерелөөсү күчтүүрөөк болот.
- орто жылуулук кыскартуу жана соус 10 мүнөт кандуу окуя мындан ары да, же чейин 1/3 чейин кыскарган жана бир аз коюланып элек. Ошондой эле ачуу жана таттуу бир бөтөнчө бир даамы издеп, жылуулук жана даам-сыноо алып салуу. чыгы бул учурда күчтүү (курч) даамын алат, ал эми чочконун эти менен бирге, бул кемчиликсиз болот. Сиз spicier, аны керек болсо, дагы чили кошуу. өтө кычкыл болсо, дагы бир аз кант кошуп.
- меш чейин тийбей алып салуу. бир жолу көмөч ширелер соргон алып салуудан мурда, анан аларды күндөлүк. ар бир бөлүгүн бир нече жаңы Мангону кошуу, андан кийин соустун үстүнөн кетиптир. Жаңы кориандрдын менен Гарнирлер жана ашыгы менен коштоп, тай жасмин-себинип күрүч (ал ошондой эле даамдуу картошка !).
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 181 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 2,254 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 40 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 6 г |