май жана туз кысталган абалда этияттап майдаланган капуста тамак ар кандай кактап Эт менен кызмат кылууга meltingly тендер, мол чай гарнир кемчиликсиз жаратууда. Мындан тышкары, ал кыйын болушу мүмкүн эмес. Албетте, Ал-суммасы-бар-да-да-айыбыбызды-бөлүктөрү тамактарды, адамдардын бири. Бузуку, жумшак тармал жалбырактары Savoy капуста бул тамак үчүн, айрыкча, кемчиликсиз, бирок дайыма жашыл, капуста сыяктуу эле, жакшы жардам берет.
Бул гарнир жомоктогудай ийкемдүү болот. тизме дээрлик чексиз болот ... куурулган тооктун эти, куурулган эт, кесим куурулган балык, күрүч жана буурчак: Бул негизги тамак-сандаган менен барат.
Эмне керек
- 1-майда башчысы Savoy же жашыл капуста
- 3 аш кашык каймак
- Жакшы туз даамын
Кантип тапсам болот?
- Алып салуу жана ар кандай жарадар жокко чыгаруу, каякка барат, же браунинг капуста сырткы тартып кетет. Кесип алып кирди капуста , борбордо коюу өзөгүн кесип. Сиз да өзөгүн жокко чыгаруу же, мен да ошону кылгыла, жана калкы аны кесүү жана аларды аралаштыра ал камтышы мүмкүн!
- татым-өлчөмү жиликтеп капуста кыйып (же тоголок, же ийнеликтей маселе өтө көп, ошондуктан, силер үчүн башкача каралбаса, ушул тамак үчүн бирдей, аларды жарып ачууланба, жок, жок,).
- Орто-жогору жылуулук бир чоң Танго же Sauté көмөч казанга май эриди. май көбүрүп эрип, токтоп кийин, капуста кошуу туз чачып, суу, 3 аш кашык кошуп. биригип, капкагын жана орто-төмөн температураны төмөндөтүү кыл. Cook, сиз чейин сезимде болсо, азыр кайра капуста козгогон капуста абдан боорукер жана суюк толугу менен жеп, болжол менен 20 мүнөт. капуста тиштеп тендердик чейин, зарыл болсо, кандайдыр бир себептерден улам, капуста бир убакта суу бир аш кашык кошуп, назик, бирок унитаз кургак, суу жана башка 2 кашык менен тамак ары эмес, анткени анда.
- сиз болсо, капуста Сезон, кошумча туз менен татып, ысык же жылуу кызмат.
Бул рецепт эксперимент жана төп келтирүү үчүн бышып турат, ошондуктан ал чынында эле ыкма негизги болуп саналат. чөп кошуу үчүн өздөрүн эркин сезип, (акырында), жыпар жыттуу заттарды, же дагы башка жашылча-жемиштер (капуста менен) (май менен) Бул тамак өз кылуу. Бир нече пикирлер Баштоо үчүн:
- Пайдалануу менен кошумча даамын кошуу тоок запасы braising суюктук катары сууга ордуна же ак шарапты.
- аягында петрушка же жапалак укугу сыяктуу кээ бир жаңы өсүмдүк чач. Малдарды Provence же айып малдарды-де-жылдын French аралашма да жакшы чечим болуп саналат.
- Розмари сүйкүмдүү да, жөн гана анын күчтүү, татуу жонокой бул кылдат даамы тамак чөгөрүшү мүмкүн болгондуктан, өтө аз кошуп баштоо үчүн шектенбесек болот.
- катуу сыр бир нече кырындыдан боюнча торун, пармезан же улгайган Gouda сыяктуу, капуста, ал эми ал дагы эле ысык, кызмат алдында, ал күтүлбөгөн жерден даамдуу толуктоо капустанын салып эрийт.
- Сүйүктүү заттардын аралашмасы сары чейинки 1/4 1/2 чай кашык менен капуста кошуудан мурун кыл. Рас-ел hanout, гарам масала, жакшы жолдор да Карри порошок.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 77 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 11 мг-дан |
| натрийдин | 66 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 9 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 2 г. |