Румын өсүмдүк күрүч Pilaf же Pilaf Бул рецепт де Orez бб буурчак (SVX-lahf Дех AW-rrez Коо Лех-ГОО-тынчсызданып) тоок же өсүмдүк запасын жана келсе тандоодо менен жүргүзүлүшү мүмкүн.
Pilafs дүйнө жүзү боюнча жалпы кабыл алынган болуп саналат, ал эми Жакынкы Чыгыш жана Борбордук Азия боюнча келип чыгат. Pilaf, палоо, perloo, peelaf, perlau жана Сонгы катары билинген, башкалардын арасында, ал күрүч же бири-бири менен жүргүзүлөт. Улуу күрүч Pilaf сыры ысык майы дан кийиминин болот, тандоо майдаланган чөп, эт, жашылча-жемиштерди, кургатылган жемиштерди, жаъгак жана татымалдарды жана кайнак запасы кошуу.
Румын күрүч Pilaf кыйла сүрөт.
Эмне керек
- 2 кашык май
- 1-майда майдалап, пияз
- 1 аарчыды, чыйратылган сабиз лимондун
- 4 алтын, чыйратылган кыйылганын, козу карындар
- 1 стакан күрүч (жуушат жок)
- 2 чөйчөкчө ысык тоок же өсүмдүк Сток
- 2 чай кашык Delikat же татымал
- 2 аш кашык майдаланган жаңы петрушка
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- орто кызарып казанды, май эриди. пияз, сабиз жана козу карындардын кошуу, пияз чейин тамак тунук болуп, болжол менен 3 4 мүнөткө чейин. күрүч кошуу, дан эгиндерин каптаган жана учтары ак чейин ысытып.
- Delikat же Aromat же Vegeta жана петрушка менен ысык запасы Mix. күрүч менен көмөч казанга салып төк. бир жолу козгоп жана жарага алып. , Дагы бир жолу козгоп жылуулук жана жапкычты кыскартат. 15-20 мүнөттөн мөөн же чейин күрүч суюктук менен алек болду.
- Эскертүү: Pilaf да stovetop эмес, 20 мүнөттүн ичинде эле 350-даражада Тандырга, карапага бышырылган болот.
- Менен кызмат кылгыла Румыниянын frigarui (шашлык) .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 272 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 15 мг-дан |
| натрийдин | 522 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 47 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 6 г |