Сиз куурулган тоок жасаганда, сиз да узун көйнөк, кете турган кооз карбай менен тоок, же тажрыйбалуу ун менен dredge жатасыз. Да кабыл алынат мыкты куурулган тоок берет, бирок бул рецепт жакшы Skillet-жебей ыкма менен (карама-каршы болуп иштейт, анткени татытылгандай ун ыкманы колдонуп, терең-жебей ).
Биринчиден, биз даамын кошумчалайт сүт менен тоок, marinate ошондой эле тажрыйбалуу ун тоок карманышат жардам берет.
Эгер тоок marinate, жакшы, бирок күндө көп эмес. Шашылыш түрдө болсо, жок дегенде 2 3 саат marinate көрөлү. Бул чындап эле кандай айырма.
Сиз пластмасса менен капталган бир чоң табактагы тоок marinate болот, же болбосо: White чынында бүт тумчуктурат да абаны тазалап, анткени жакшы ыкмасы болуп саналат: White жана эки галлон орто сыдырма пакетке тоок, бөлүп берет тоок бети.
Акыр-аягы, иш жүзүндө кууруу үчүн, биз мунай салыштырмалуу аз өлчөмдө колдонуу Чоюн Skillet же голландиялык мешке. Биз мунай 1/3 жана дюйм чейин көмөч жагындагы 1/2 ортосунда келип керек, биз тоок кууруу жатканда эки тарапты тамак аны оодаруу аласыз.
Эмне керек
- 1, бүт тоок эти (8 жиликтеп бөлүп 4 дүкүлдөп)
- : White үчүн:
- 2 чөйчөкчө май
- 1 чай кашык кара мурч
- 1 чай кашык кызыл калемпир
- 1/2 чай кашык Кайенна
- 2 кесилет, сарымсак (кесилген жана талкалашкан)
- Seasoned унга:
- 2 чөйчөкчө ун
- 1 чай кашык туз Кошер
- 1 чай кашык кызыл калемпир
- 1/2 чай кашык Кайенна
- 1 чай кашык кара мурч
- 1 чай кашык сарымсак порошок
- 1 чай кашык пияз порошок
- 1/2 дюйм өсүмдүк майы (же кууруу үчүн дер)
Кантип тапсам болот?
бүрүшүп бир курч бычак менен жарым тоок төшү кесип. төшү жана башка алда канча көп болсо, жарым, аларды кесип бүт бөлүкчөлөр бирдей тамак берет.
көп табактагы: White ингредиенттерди биригип аралаштыруу козгойт. : White менен тоок эти жана көйнөк кошуу. пластмасса жана шроттор түнү менен жаап туруъуз.
: White келген тоок алып салуу жана асты жагына жадыбалы көмөч менен стойкага боюнча жарым саат бою бөлмө температурасында кургак аба көрөлү.
тайыз көмөч татытылгандай ун ингредиенттерди биригип аралаштыруу козгойт.
көмөч чейин кыскартуу же май кошуп, жарым дюйм кем эмес жогору терең. Өтө көп мунай жана аны тоок кошуп жатканда шык мүмкүн. (Бул бир караганда, голландиялык мешке эмес Skillet сыяктуу терең казанды колдонуп жатасыз, анда маселе эмес, бирок сиз үчүн өтө көп май дагы кереги жок.)
350 ° F саат чейин, беш-алты мүнөт майды ысытып. Бул температурасын өлчөө үчүн термометрди колдонуу жана так бир колдонуу сөзсүз жакшы. май жетиштүү ысык эмес болсо, тоок да майлуу болот.
дасыккан унга тоок беш тыйын Dredge жана кылдат май, аларды кошуу. Кук 10 мүнөт, андан жакшылап ташташат жана 10 көп мүнөт же шире так чуркап багуу алтын күрөң чейин тамак. , Кагаз Drain 350 ° кайра майды алып, калган тооктун эттерин кайталап.
More Chicken Recipes:
• Easy Жаркое Chicken
• Lemon Жаркое Chicken
• Пан куурулган тоок
• Сарымсак куурулган тоок
• казанга Chicken
• бышырылганыбы Chicken
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1060 |
| Бардык Fat | 57 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 23 г |
| Cholesterol | 314 мг-дан |
| натрийдин | 1,140 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 29 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 103 г |