ал закускаларды келгенде, crunchy жана ачуу популярдуу сапаттар. Бул бышкан анжыр да бар, ошондой эле, алар дени сак жана үчүн жеңил болот. Бир аз зайтун майы жана айрым жыпар жыттуу май менен майлап, аларды жээкке урунганы менен, андан кийин crunchy чейин мешке бышырып. Алар бөлмө температурасында бир Нигэ мүшөккө сакталган бир нече күн Кытырак биерде кал. Абадагы ным көп болсо, анда анжыр кызмат алдында тез кайра күзгүлөрүн пайда болушу мүмкүн.
Бул рецепт мешке же, микротолкундар менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Мен жакшы көрөм да, ыкмаларды колдонуп, ал эми Меш ыкма менин жакшы көргөн эмес. Себеби, мештер чектелген мейкиндикти Мен меши, турбай жалпы деп ойлойм. Бул банк баракты жулуп жана калбырдан жана ар бир 5 мүнөт айланып, микротолкундар менен кол менен тере түрткү токтотуу караганда таштоого өбөлгө болот. Мен да мешке болот Стоун (жыпар жыттуу бай түстөр аларды карабастан, кооз кылып, анткени, сен деп ойлошу мүмкүн болушунча көбүрөөк мааниге ээ эмес болгон) көрүнөө таасир сыяктуу. деп айткан менен, микротолкундуу ыкмасы зайтун майы зарылдыгы жок, себеби ден-соолукта болуп саналат. микротолкундар менен болсо, ал тургай, кургатуу кезеги чуулуу колдонушат.
Бул ыкма менен ийгиликке 3 ыкмалары бар:
- тере мүмкүн болушунча жакшы кургатыъыз.
- май бир аз өлчөмдө колдонуу - жөн гана тере узады кийимин берүүгө жетиштүү.
- Shake, айланып, көп учурда ийгиликке текшерүү.
Бул Кытырак ичирмекмин Түрк өз алдынча улуу сала жасап, же сыра же Ананас улуу даамын. Ошондой эле, мисалы, Жер ортолук закускаларды / жуутка салуу, бир тандоонун чегинде туура умтулган , баба ganoush жана Falafel .
Эмне керек
- 2 15-кебезден салгычтарды анжыр (жуудум, бирдей 3 чөйчөктөрдү кошулат)
- 1 2 кашык менен сызма зайтун майын,
- 2 чай кашык майда туз (же Кошер туз)
- 2 чай кашык калемпир
- 1/2 чай кашык көрүнүшү кориандр дарагынын
- 1 чай кашык зире
- Кошумча: 1/2 чай кашык кайен калемпири
Кантип тапсам болот?
- Жуугула, тере сарптоочу жана кагаз сүлгү менен кош дыгын кургак чыгып жатты. кургатуу тере турган башка бир кагаз сүлгү коюп,-н-ролл жана мүмкүн болушунча сүлгү менен акырын алып чыгыъыз. буурчак келе уятсыз териси алып салуу. кичинекей идиштеги, туз, калемпир, кориандр, зире, чили күкүм жана Cayenne комбайн, пайдалануу керек.
- Эгер мешке колдонуп жаткан болсо: ортоңку ордуна Меш Мырк жөнгө салуу жана 400F үчүн мешке preheat. бир чоң табак менен тере турган, карапайым көйнөк эле жетиштүү сызма зайтун майы чачсын кой. бир чабуусунун банк баланс боюнча да катмарында тере жайылып жана кытырак, болжол менен 30-40 мүнөткө чейин бышырыныз. Айланып, кылып калбырдан жана башында ар бир 10 мүнөт crispiness текшерип, жана тамак-дын акыр заманда ар бир 5 мүнөт. анжыр кытырак болуп бир жолу, Монтаждык чөйчөккө салып кой. ысык, ал эми алардын үстүнөн жыпар чачып, бир калыпта кийиминин козгоодо.
- Сиз микротолкундар менен колдонуп жаткан болсо: кагаз Сүлгү эки катмардын боюнча да катмарында буурчактай жарым уюштурат. дасыккан туз аралашма жарым сезон. микротолкундар менен кагаз лг боюнча тере кой. таптакыр 15-20 мүнөттүн ичинде 80 пайызы бийликке микротолкундуу тере козгогон ар бир 5 мүнөт. анжыр тийгизбей бекем сезип турганда, микротолкундар бошотот. Set муздатып четке. таза кагаз сүлгү менен, калган тере менен кайталаъыз. чогуу 2 = зън = канчалык умтулса жана кызмат. тажрыйбалуу анжыр алдын 2-күн жана бөлмө температурасында бир желдетилчү идишке калтырылышы мүмкүн.
- recrisp үчүн, 350F мешке 5-10 минута ичинде жылуулук.
Сиз тере күзгүлөрүн ичинен илип алып, кийин, ар кандай жыпар жыттуу май менен эксперимент аракет татымалын, кабинетинде . Менин жакшы көргөн толуктоолорду же алмаштыруу айрым чили күкүм, эбнух кирет berbere же mitmita, Harissa, Рас-ел Hanout , же Кариб же Jerk жыпар жыттуу заттарды аралаштырууда.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 273 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 743 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 41 г |
| Тамактанууга Fiber | 9 г |
| протеин | 14 г |