Seasons, Дыйкандар Markets жана Мэн дагы жергиликтүү Foods
чындап эле жапайы Blueberries үчүн бадырайган куурулган танышуу тартып, котенок даамдуу жергиликтүү тамак толгон. Кун Кудайдын сезондук түшүмүнүн бир киргизүү менен төмөндө Мэн жергиликтүү тамак-аш жөнүндө билүүгө, тамак-аш, майрамдарда, дыйкандар рыноктордо, жана башкалар.
жергиликтүү Мэн Төмөнкү көргөн жокмун жеп жөнүндө жакшы көргөн нерсе барбы? мен сагынып жатам эмне айтып жөнөт!
01 07
Мэн Сезондук Fruits & ЖашылчаКун өсүп мезгили кыска, бирок сезондук жергиликтүү жемиштер жана жашылчалар , сен кайда карап, анда кеч күзүндө аркылуу жаздын аягында чейин көп бар.
02 07
Котенок Дыйкандар MarketsЛиттл Gem Lettuce. Сүрөт © Molly Уотсон Дыйкандар рыногу Мэн жерге коюу болуп саналат, - дегенде, өсүп жаткан мезгилинде. Менен жакын бир табуу бул жол .
03 07
котенок Blueberries
Blueberries. Сүрөт © Molly Уотсон Мэн өзүнүн жапайы Blueberries белгилүү. өтө кичинекей багбанчылардан молчулук болуп турса да, эне өсүмдүк жана арбуз өрчүтүүгө колдонуп жатышат. Үйрөнүү Blueberries жөнүндө бардык , өз тандоо үчүн так таап:
- Беддингтон Ridge Farm (Беддингтон, котенок)
- Berry Best Farm (Лебанон, котенок)
- Circle Farms (Карибу, котенок)
- Крэбтри анын тандоо Your Own Жогорку Буш Blueberries (Sebago, котенок)
- Булат Farm (Уэллс, котенок)
- Steep Hill Farm (Fayette, котенок)
- Wilton Blueberry Farm (Wilton, котенок)
Же болбосо, жөн гана ар кандай август дем алыш күндөрү мамлекеттин жүзү боюнча өткөрүлгөн ар кандай черники майрамдардын бири Blueberries үчүн жаъгак барып:
- Machias Blueberry Festival 30 жылдан ашуун убакыттан бери жыл сайын өткөрүлөт
- Союз жарманкеси Blueberry Festival
- Wilton Blueberry Festival
04 07
котенок Lobster
Lobster. Getty Images тартып уруксаты менен колдонулду Сүрөт © Ричард Болл, А таттуу жана ширелүү Мэн танышуу болуп, көптөгөн адамдардын карап, жакшы тамактануу абдан бийик. Сиз Мэн жашаган болсо, анда, балким, жакшы танышуу булагы эле жетти да, коноктор үчүн да, New England эксперт Пайн Пойнт Балыкчы Co-Оп таза үчүн сунуштайт, котенок танышуу (көрө жакшы танышуу тандоо керек ). Эгер сиздин танышуу бар болсо, сиз жөн гана билиши керек , бир танышуу ашпозчу кантип жана бир танышуу жегиле кандай . сары май менен малып жана Мэн абалын бата.
Рокленд Мэн Lobster Festival, Мэн ар бир жайда белгилүү.
05 07
котенок Арак
Cold River Blueberry Арак. Мэн Distilleries Cold River классикалык арак, черники арак жана Мэн картошка салттуу джин түзөт. Картошка арактын жана тордо көп нан спирт караганда зирек денени бар. Мэн Distilleries көбүрөөк билүү.
06 07
котенок Munchies
Мэн Munchies снэк аралашмаларды катуу кургатылган мөмө таасири бар - жапайы арбуз куурап калды, бир момун пикири жакшы. Алар Бар Харбор жасалган жана Болумушту Англияда табылды.07 07
Мэн Жергиликтүү Food ресурстары
Мэн жергиликтүү акылман-тамак-аш азыктары боюнча көп нерсе бар. Эгерде рухтун жетеги менен жана алар сыяктуу ойлонгон элдер издеп жатса, бул уюмдардын бири менен башталат:
- Котенок Сыр Guild
- Мэн Organic Дыйкандар жана өстүрүүчүлөрдүн
Же болбосо, Мэн даамын басып улуу рецепт идеяларды, котенок жайкы куралы катары карап: түрлөрү Delicious, Sun толгон күндөр үчүн тамак менен Greenlaw Марта Greenlaw (бул жерде бааларды текшерүү).