Sunchokes (ака. Иерусалим artichokes) күнкарама тамырларды болуп саналат. Бул чакан, күрөң уюлдары кесилген даамдуу болсо, кесинди, жана тамак бышырды бышырылган сыр менен толтурдум. Сиз башка тамыры жашылча менен бириктиребиз болот (алар картошка менен, айрыкча, жакшы), сен каалагандай сыр колдонуу, же ар кандай даам үчүн кыйылган чөптөрдү кошуп.
кээ бир gratins кургак нан бар, ал эми кээ бир sunchokes кошо суюктук пайда. Сиз сорпону (колдоно аласыз Үй Тоок шорпосу жакшы чечим болуп эсептелет), каймак, жарым-жана-жарымын, же алардын айкалышын.
Эмне керек
- 2 мина sunchokes (Иерусалим artichokes)
- 2 кашык май көмөч үчүн (же зайтун майы)
- Жакшы туз, жаны жер кара мурч, даам, жаны майдаланган даярдалат
- 1 чыны сорпосу (же каймак, жарым-жана-жарым, же бир нече айкалышы)
- 1/2 1 чөйчөк пармезан майдаланган (же башка оор, торун сыр)
Кантип тапсам болот?
- 375 ° F үчүн Preheat меш. Кара жумуш жасоо жана болжол менен sunchokes басчу.
- да эске sunchokes кесип, 1/4-дюймдук сындырым нан.
- Каймак же май 2-өлчөм casserole же барабар банк идиш. бекем катмарды түзүү үчүн көмөч казанга жетиштүү sunchoke сындырым нан жатты. туз жана калемпир менен чач. экинчи катмарын жасап, туз, калемпир, жана Nutmeg чачсын. сиз да бул катмары сыр бир чачып кошо аласыз. ар-башка катмары Nutmeg кошуп, бул Индиядагы жалгыз жана чачыратылган болгула.
- Бардык sunchoke сыра табактагы болгондо, sunchokes үстүнө кой да, сорпону же кам каймакты куюп, туз, калемпир, Nutmeg жана сыр менен чачсын. gratin гана акниет, айры менен сайып чейин бүктөлүп, жука менен таба жаап, болжол менен 40 мүнөткө созулат. Ач жана ышталган жана bubbly, дагы 20 мүнөт же андан чейин бышырыныз.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 555 |
| Бардык Fat | 39 г |
| каныккан майларды көп | 20 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 198 мг-дан |
| натрийдин | 389 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 2 г. |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 48 г |