Crullers элдик кытай мененки нерсе болуп саналат. Бул рецепт Мадам Wong эбегейсиз Life Кытай куралы болуп саналат. Recipe чогуу жазуучу Sylvia Schulman уруксаты менен басылды.
Эмне керек
- 1 чай кашык туз
- 3/4 чай кашык Alum
- 1 чай кашык тамак-аш содасы
- 3/4 чай кашык аммоний бикарбонаты
- 7/8 чыны суу
- 2 чөйчөкчө ун (бардык максат)
- 8 чөйчөкчө
- терең-бышышы үчүн мунай
Кантип тапсам болот?
- Монтаждык чөйчөккө туз, лю, аш содасы, жана аммоний бикарбонаты кой. суу кошуп, жакшылап ыдыраганга чейин козгойт. ун кошуу. камыры жумшак жана жылмакай кылып итминби кыл.
- ал серпилгичтүү болот чейин камыр жууруп жатышат. Жаап, жок дегенде, 4 саат турсун.
- камыр алып салуу жана узак тилкесинде аны сунуп, 1/3-дюймдук коюу жана 2 чыканак, туурасы бир чыканак. бир аз ун алып, чач.
- Бычак колдонуу же Cleaver, кесип камыр 20-тилке кылып 1 / туурасы 2-б. үчүн, сүргү менен акырына чейин чечип жыйнагыла, айланасындагы аны күйгүзүп, аны түздөн-түз кийинки тилкесинде үстүнө кой (10 даана).
- Бул эки катарларын үстүндө chopstick жатты. Басып түшүп. Калган даана менен кайталап жараян.
- Жылуулук мунай терең-бышышы . бир жуп спиралдуу жыйнагыла. эки карма жана 9 дюйм узун чейин созулган.
- Ыргытуу , ысык майга салып . Алтын Браундун жана ачат чейин эки тараптын камыр үзгүлтүксүз chopstick менен күйгүзүү. Алып салуу жана сарптоочу. башка сызыктар менен кайталаъыз.
- алдын ала даярдалган жана м же камакка алынышы мүмкүн. кызмат кылып, жумшактыкты жактаса, зарыл, жана 5 мүнөт 400 градус мешке жылытып коюу, эгерде мурда.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 42 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 267 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 7 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |