Deep-жебей: Суроолор жана жооптор
дуу-граммы менен, терең-боткону жалпы кытай бышыруу ыкмасы катары белгилүү эмес да. Бул жерде кандай терең-кастарлоо жөнүндө, адатта, берилген суроолорго жооп болуп саналат. Оку аларды, жана терең-жебей баштоого даяр болгондо, бул аракет терең-кууруу Recipes .
1. Мен терең-кууруу үчүн бир Чада.На тийиши керекпи?
Жок Кээ бир адамдар бир терең-майы Fryer менен коопсуз берилгендигин сезишет. Эгер салымдары колдонууга эмне бул жерде коопсуз экенин Эгер - жалпак түпкү кодду электр аралыгындагы мыкты иш; тегерек газ плиталары түпкү.
(Салымдары чыракпаяга жерге тегерек Чада.На түпкү сөзсүз коопсуз болушу мүмкүн).
2. Мен кедергисин кирип тамак-аш коюп, эмне?
Этияттык менен тамак-аш менен сылай splattering тоскоол болот. Ошондой эле, аз өлчөмдө ингредиенттерди кошуу менен Танзаниядагы толуп жок. Калктын көбөйүшү температураны төмөндөтүү жана splattering же сереби алып келиши мүмкүн.
3. терең-кууруу үчүн жакшы температурасы?
Бул ыкма менен көз каранды, ал эми көпчүлүк сиз 350 градуска жана 375 градуска ортосунда мунай жылытуу сунуштайбыз. (Жарым-жартылай бул ири даана төмөн температурада терең-куурулган болушу мүмкүн эле, бышырылган тамак-өлчөмү көз каранды болот). Бирок, сактап калуу, температура, силер тамак-аш коюп жатканда бир аз төмөндөйт.
4. терең-кууруу үчүн мен май кандай колдонушу керек? Ал бар арахис майы жакшы, жогорку тамеки ойду , демек, жогорку температурада бат эле өрттөп жок кылат. Мындай canola жана жүгөрү майы сыяктуу өсүмдүк майларында да жакшы чечим болуп саналат.
Колдоно бербе, кунжут май - бул жогорку жетиштүү тамеки чекити жок. Да турат зайтун майы - Мындан тышкары, терең-кууруу үчүн зарыл болгон жогорку көлөмдө берген өтө кымбат. Кытай Recipes чочко чакыруу үчүн колдонулат, бирок мындан ары, анткени семиз мазмун жок.
5. канча мунай мен кошуу керек?
Көпчүлүк Recipes башка бир катар ушул сыяктуу 2 4 чөйчөк болуп берет, ал эми кээ бирлери, ингредиенттердин караштуу "терең-бышышы үчүн зайтун майын," Тизмеге да, зайтун майы менен белгилүү бир суммага чакырам.
Канча мунай менен толукталсын терең-куурулган болуп көз каранды. тамак-аш менен түшүп жатканда текшерип, тамак-аш толугу менен көмүлө турган, ал эми мунай даражасына көтөрүлөт үчүн кедергисин жогору жагында орун берет.
6. мунай жетиштүү ысык экенин кантип билүүгө болот?
Сиз ар дайым салттуу жол менен баруу жана майды текшерүү үчүн жыгач chopstick колдоно алышат - бул көбүкчөлөрү объектинин тегерегинде пайда жетиштүү болгондо ысык. Бирок, мунай туура даражага жеткен эле билүүгө иш жүзүндө бир аз ашат. кедергисин-жылы тамак-аш коюп жатканда температурасы бир тамчы үчүн өзгөртүш керек экенин да кошуп, жана башталгыч бир терең-кууруу термометрди таянып артык. Эгер терең-кууруу термометрди жок болсо бир кенди термометр да иш алып барат.
7. Мен splattering азайтууга болот?
Эгер терең-кастарлоо бара жаткан азык-түлүк бөлмө температурасында болушу керек. Бул splattering мүмкүнчүлүгүн азайтып, аны ичине май температурасы тамчы азайтат. Сиз, аны кошуудан мурун кагаз сүлгү менен кургатуу тамак келет. азык-түлүк терең-куурулган чыгы менен болушу зарыл болсо, анда кедергисин кошуп, алдына отуруп болсун үчүн кургум кашыкты пайдаланган. Ошо сыяктуу эле, азык-сабоого кооз болсо, бардык ашыкча сабоого, ысык майга аны коюу алдында төгүлдү текшериш керек.
8. рецепт азык-эки жолу терең-куурулган болууга чакырат, анда?
Бул милдеттүү эмес, бирок тамак жасаш өткөрчү берет. рынан каптоо келейинби ички ортосундагы тийүүнүн айырма жакшы айырмачылыкты түзөт. Сиз кедергисин кайра азыкты кошуу чейин мунай температурасын бир сыйра текшерип чыгууга чара көргүлө.
9. Мен өсүмдүк майынан колдоно алам?
Ооба, бышкан мунай бир нече жолу кайра алат. Сиз бул кадимки температурада тамеки башталат же түсү капкара ал жаман кетти билгиле.
10. Мен майын өлчөмүн азайтышы мүмкүн?
Биринчиден, температура артта калбоо менен. өтө төмөн температурада бышырылган тамак-аш майлуу болот. Экинчиден, температурасын төмөндөтөт Чада.На кетпөөсү үчүн эмес, кайра майлуу тамак-аш алып келген. Акыр-аягы, бир Чада.На колдонуу менен иш жүзүндө жардам берет - кедергисин уникалдуу түрүндөгү бир терең-майы Fryer менен иши караганда менен тамак аз май дегенди билдирет.
****** буюмдар тууралуу акыркы сөз. Көп кытай крептер идиш (ошондой эле "Skimmer" деп аталат), тамак-аш менен жылып жана кедергисин, ал эми терең-жебей, ал эми аны ишке ашырып жатканы үчүн баа жеткис. онлайн сатып шилтемени басканда.