Бул сары күрүч рецепт үчүн жөнөкөй жана супер даамдуу! Бул сонун алтын жана жыпар жыттуу экен. Ал эми сары күрүч көп Шаар менен жүргүзүлөт, ал жонокой ордуна куркума менен болот, кереметтүү ден соолукка пайда бар татымалын (Таиландда, куркума "кедей адамдын сүйүнүп" деп аталат). Yellow күрүч Таиланд жана Индиянын, анын ичинде маданият, бир катар өтүп, ар кандай curries үчүн сонун досу, ошондой эле азыктары, балык, тоок жана тамак болуп эсептелет. Бул, ошондой эле ар кандай тамак-кемчиликсиз Potluck тышкары бир жакшы жагы булар кылат!
Ак тай жасмин күрүч же Индия басмати Бул табактагы жакшы иштейт, же кандайдыр бир узак нан ак күрүч колдоно аласыз. Бул рецепт помидор камтыйт, бирок аны кездешпейт келсе, жөн эле помидор күрүч аралашмага суюк деп кошумчалайт жылдан бери толук 4 чөйчөктөрдү турбаганын жогорулатуу.
Эмне керек
- 2 аш кашык өсүмдүк майы
- 1/4 чөйчөк чыйратылган майдаланган пияз
- 3 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1/8 1/4 чай кашык менен
- чили кабырчыктар же кайен калемпири
- 1/4 чыны кесилген
- Кызыл калемпир
- 1
- Рома помидор же 1 кичинекей сабагы помидор (алуубуз)
- 2 чөйчөкчө Балык ак тай
- Жасмин күрүч же
- ак басмати күрүчү
- 4 чөйчөкчө минус 2 кашык сапаттуу тоок сорпосу
- 1 акиташ Сок
- 2 аш кашык
- балык чыгы же соя соусу
- 1/2 чай кашык куркума
- Кошумча: 1/4 1/3 чай кашык Шаар үчүн
- 1/4 чыны
- тоңуп калган буурчак
- Туз даамын
- Гарнирлер: Бир ууч жаңы
- райхон
Кантип тапсам болот?
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн терең идишти коюу. мунай зат жана Айланма кошуу, анан пияз, сарымсак, чили кошуу. жыты, 1 мүнөт бошотуп кыл-кууруу, анда кызыл калемпир жана помидор кошуу. Түркия-Fry дагы 1 мүнөт.
- күрүч кошуп, узун көйнөк, козгоодо, анда кампасында төк. жогорку жылуулук күйгүзүү. Кошуу лайм ширесин , балык чыгы, куркума, жана Saffron (колдонуу болсо). ошондой кыл.
- Сток-көбүктүн баштаганда, бекем бир капкак менен жаап, бир аз жылуулук кыскартат. күрүч 15 20 мүнөт, же бардык чейин же суюктук көпчүлүк оту менен салынган тамак болсун. Сиз ошондой эле Райс жумшак дей берип, капкагын алып, буурчак, бүктөп.
- капкакты алмаштыруу, ошондой эле ысык керосинка (жылуулук өчүрүү менен), жок эле дегенде, 10 мүнөттөн ашык отурууга күрүч таштап, тамак даяр чейин же. казандын ичиндеги калган жылуулук калган суюктук жардам өздөштүрүү жана күрүчтү бышырып бүтүрө турган; ал да жакшылык тоъдурулган буурчак даярдап берет. Райс 1 саат үчүн ушундай жол менен же бир нече (алдын ала төлөө үчүн улуу) жылуу болот.
- Тармактан же итминби капкагы жана Fluff күрүч алып салуу. зарыл болсо, даамын-сыноо, туз саналуу кошумчалады. бир аз жаңы райкан менен толтуруу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 419 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1,025 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 78 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 12 г |