Биз буга чейин Тандырга, тоок мешке деле кыйын эмес "жебей" экенин билебиз, бирок, бул рецепт бир жаңы баскычка "жеңил" алат! май Тандырга, көмөч казанга май менен эрип берип бүткөндөн кийин, тоок төшү татытылгандай унга казчумун жана андан кийин гана очокко көмөч үчүн "кууруу" жайгаштырылган. ички ширелүү жана назик бойдон калат, ал эми каптоо жакшы жана Кытырак алат.
Бул рецепт колдук тоок төшү колдонот, бирок колдук сандары да колдонсо болот. Ал картошка жана сүйүктүү жашылча менен кызмат кылган, башкача айтканда, аны кесүү жана ыргытып салат, же аны кошуу сонун жатат Caesar салат . Тоок да колдонулушу мүмкүн casseroles жана даамдуу толтуруу болуп эсептелет бутерброд .
Эмне керек
- 2 кашык май
- 3 аш кашык сызма зайтун майын,
- 1 1/2 мина колдук, Skinless тоок төшү (4 жартысы)
- Туз жана жаны жерлерди кара калемпир татып
- 1/2 чөйчөк бардык максаты уну
- 1 чай кашык сарымсак порошок
- 1 чай кашык кызыл калемпир
Кантип тапсам болот?
- мешке 400 F (200 C) жылытуу.
- май жана 8 же 9-дюйм чарчы банк көмөч зайтун майын (же күтүү жок тоок бата турганчалык чоң идиш) кой; май эрий мешке кой. Бул өрттөп эмес, чын эле 1 2 минут талап кылынат, ошондуктан кылдат керек.
- кагаз = лг = менен тоок чийип жана ар кандай ашыкча майын. туз жана жаны жерлерди калемпир менен кара чач.
- ун, сарымсак күкүм, бир табак же сектродук табак менен калемпир кой. жакшылап аралаштыруу кыл.
- көмөч казанга май эрип, үп болгондо, очокко Табаны алып.
- ун аралашманын тоок төшү Dredge жана ысык көмөч аларды уюштурууга. мешке үчүн Табаны кайтуу. (Меш mitts унутпагыла!)
- 15 мүнөт тоок бышырып. Кылдат үчүн, сүргү менен тоок буруп, мешке дагы 10 15 мүнөткө чейин кайтарып. тоок жоон жара азык термометрди күнү жок дегенде 165 F (73,9 C) каттоодон өткөрүүгө милдеттүү.
Variations
- каалаган болсо, чөбүнүн жаңы петрушка бир нече кашык менен бирге ун аралашмага тиштеп майдаланган килограмм сырды болжол менен 1/2 чыны кошуу.
- чөп жыт унду аралашма бир аз канаттуулар татымал же жер, ангина жана Сэйдж кошуу.
- эки Кызматтын үчүн, бир жарым азыктарды азайтуу жана зайтун майын, эки аш кашык каймакка бир кашык колдонушат.
- да тез тамак-аш даярдоо үчүн, тоок төшү да ичке бир аз жалпайышы, же cutlets колдонушат. Алар бат эле тамак болот, ошондуктан overcook үчүн сак болгула. 10 мүнөттөн кийин аларды ачып, doneness үчүн дагы 5 мүнөттөн кийин текшерүү.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1435 |
| Бардык Fat | 89 г |
| каныккан майларды көп | 25 г |
| тойбогон Fat | 39 г |
| Cholesterol | 434 мг-дан |
| натрийдин | 825 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 134 г |