Кайсы Корея тамак менен жакшы Колбасы?
Корей азык-шарап менен туташуу үчүн атагы кыйын. сиздин орточо Корея тамакка көп катуу даамдар жана агрессивдүү жыты бар болгондуктан, ал Батыш тамак менен шарапты жупташтырып сыяктуу жөнөкөй эмес.
Куулук караганда тамак негизги тамактар негизинде шарап чечим болуп саналат banchan акыркы дээрлик дайыма ачуу, таттуу, туздуу даамы кирет бери (каптал даамдары). Ал эми Кореянын тамак бар, адатта, жок дегенде бир нече ачуу элементтер болуп саналат да, бул даамдар, адатта, тамак башка шорпо, күрүч, же кесме тамак менен мактаптыр жатат.
Ошентип, тамактан бөлүп ачуу бышып чочконун же каткырып сыяктуу бир нерсе болбосо, жөн гана жыпар жыттуу нерседен маани бере бербейбиз kimchichigae , кимчи, чочко эти, жашылча-жемиш, жана Tofu жасалган ачуу тамак.
Ачуу негизги тамактар менен Корея берилиш үчүн
Бир кургак, жарык Riesling же күкүрт Sauvignon Блан демейдегиден Түтөтүлүүчү оор болуп Кореянын тамак үчүн жеке чечим болуп саналат. Эч нерсе жок да таттуу, же татаал. оор кызыл шараптардын кач.
Корея Барбекю кечки тамак үчүн
Bulgogi жана Ало Түтүн, жагымдуу, даамы толгон, ошондуктан ачык жана жөнөкөй кызыл шарап мыкты койуу. An Американский же Чили Шираз менин жеке Сүйүктүүлөр, бирок Танча же Америка Рубашка да жакшы чечим болуп саналат. Кайра эле, азыр Корея барбекю кечесине даамдын жарылуу менен атаандаша турган өтө татаал, оор, же топурактан жаратылган нерселерден качууну каалайбыз.
Морепродукты макалалар Корея тамак үчүн
Корейлер, балык, краб, балыр, Ал көлдөгү бир нерсени жакшы.
Сиз кесим куурулган балык же тамакка азыктары көп жеп турган болсо, муздатылган роза же Pouilly-кыжырлана сыяктуу кургак ак шарап аракет. Корея тамак менен шарапты жупташуу үчүн өнүккүлө Жалпы эреже да тайманбастык менен же tannic нерселердин баарынан оолак болуу болуп саналат.