Маринаддалган Сарымсак Scapes бир аз узунураак айланасындагы сарымсак scapes ойлуулук garlicky даамын сактоо үчүн жеңил жол. Бул, "жеңил болуп муздаткыч туздалган ," алар эч кандай жылуулук иштеп, бирок ордуларына зарыл талап дегенди түшүндүрөт. Кызмат сарымсак scapes алардын рассолдун соолуп, (жана акырын сен ушунчалык жакын болуп, анда кургак сылады), куурулган эт менен бирге, бир күнү бышып өсүмдүк табакка салып , же бир бөлүгү катары классикалык кеберлер жайылмасында .
сарымсак scapes деген эмне? Алар муздак климаты менен өстүрүлгөн сарымсак сорттору бир үй-бүлө болуп катуу моюн сарымсак, бир тармал гүл сабагы бар. Бул тобун жакшы Лампа өсүшүнө дем берүү дыйкандар менен мал кырылып жатат. Алар салкын өсүп аймактардагы дыйкандар рыноктордо жайдын башында аркылуу жаздын аягында жеткиликтүү. , Алар ийилип, ал эми ачык жашыл сабактарынын изде да, алар нааразы экенин куурап калды да, алар жумшак аларды ийип кийин кайра түшүп, өсүп эмес, деп калды.
Эмне керек
- 15
- сарымсак scapes
- 1 кургатылган чили (милдеттүү эмес)
- 1 чыны алма сиркеси
- 4 чай кашык жакшы туз
- 4 чай кашык шекер
Кантип тапсам болот?
- , Сарымсак scapes кесүү аларды бүгө жана бекем-орундуу капкагы бар кыгынын идишке салып кой. Биз, чынында эле, бир да сулуу кылып үстүнө бири түнөөчү, андан кийин дагы катуу тармал scapes менен борбор космоско толтуруу үчүн жагат, ал эми силер да чакканда-көлөм жиликтеп scapes кесип алышат, андан кийин гана аларды, түнөй турган.
- Сиз сарымсак scapes менен идишке салып, аны колдонуп жаткан болсо, Аргентина, иштешет. борбордо аны бууп, же сен аны көрө аласыз идиш тарабына бирге аны иштеп (бул сиз дагы 1 кабы алуу жана кээ бир чили бар жана кээ бир эмес, эгерде, өзгөчө пайдалуу болот).
- орто жылуулук үстүнөн розочкаларды, уксус, туз жана Simmer суу 1 чыны менен кант алып. Cook, туз менен кант толугу менен жоюлуп чейин, керек болсо Табаны айланган.
- жаап идиштерге сарымсак scapes үстүнөн жылуу уксус аралашмасын куюп (сиз уксус аралаштырып баарын колдонууга мүмкүн эмес), ал эми жогору жагында headspace болжол менен 1/2 дюйм таштап (суюктук башында ортосунда жана капкагы жерде болот). идиш боюнча капкагын сай. Ал салкын чейин, андан, жок дегенде, 4 жума бою муздаткычка аны сактап, даамдар бириктирип, сарымсак scapes үчүн "туздалган," жол жана 6 айга чейин отуруп көрөлү. туздалган убакыттын өтүшү менен дагы тендер алат, бирок алардын даам garlicky күчтүү болот.